红烧荷包蛋的做法_红烧荷包蛋怎么做_家常菜谱大全

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红烧荷包蛋

主料鸡蛋250克
调料大葱5克姜5克植物油30克酱油15克鸡精1克白砂糖10克醋10克

指数推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

红烧荷包蛋的做法1.锅内倒油烧温，分别打入鸡蛋煎成4个荷包蛋备用；
2.碗中加入葱姜末、糖、醋、酱油、和水调成糖醋汁；
3.锅内倒油烧热，放葱姜末炒香，倒入糖汁煮沸；
4.排入荷包蛋用小火加盖炖15分钟；
5.然后转用大火把汁收浓，最后加些盐和鸡精即可。
红烧荷包蛋制作提示糖醋汁可根据自己的口味来调。
红烧荷包蛋健康提示蛋黄含有丰富的给生素d。
红烧荷包蛋的食谱营养鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱
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红烧荷包蛋的食物相克鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
红烧荷包蛋的营养成分能量342.7千卡
蛋白质34.55克
脂肪22.12克
碳水化合物20.12克
叶酸284.11微克
膳食纤维0.29克
胆固醇1462.55毫克
维生素a586.95微克
维生素b60.01毫克
维生素c0.35毫克
维生素e4.6毫克
胡萝卜素11.7微克
核黄素0.7毫克
硫胺素0.29毫克
烟酸0.97毫克
钙158.18毫克
磷369.16毫克
钾492.28毫克
钠1408.38毫克
碘76.02微克
镁53.02毫克
铁7.06毫克
锌3.09毫克
硒36.36微克
铜0.4毫克
锰0.75毫克