家常菜谱大全 > 油浸鸡的做法
油浸鸡
类别 私家菜 补虚养身食谱 补气食谱 壮腰健肾食谱
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
油浸鸡的做法
1.将鸡去杂洗净用布擦干水分，在鸡膛内抹匀味精、精盐；
2.洋葱切碎与姜汁、白酒、大料同放入鸡膛内，将鸡膛口缝上；
3.蜂蜜加温水调匀抹在鸡皮上，放入煲内；
4.炒锅注油烧热，下入洋葱末炸香，倒入瓦煲内，盖盖加热10分钟；
5.将鸡反转再烧10分钟，取出剁成块装盘，原汁淋在鸡块上即可。
油浸鸡的食谱营养
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油浸鸡的营养成分
- 能量900.59千卡
- 蛋白质98.05克
- 脂肪47.16克
- 碳水化合物13.78克
- 叶酸7.91微克
- 膳食纤维0.27克
- 胆固醇530毫克
- 维生素a240.9微克
- 维生素c2.55毫克
- 维生素e3.39毫克
- 胡萝卜素6微克
- 核黄素0.46毫克
- 硫胺素0.26毫克
- 烟酸28.13毫克
- 钙55.5毫克
- 磷793.37毫克
- 钾1301.12毫克
- 钠563.4毫克
- 碘0.36微克
- 镁99.91毫克
- 铁7.3毫克
- 锌5.62毫克
- 硒59.06微克
- 铜0.37毫克
- 锰0.22毫克
