家常菜谱大全 > 玫瑰油鸡的做法
玫瑰油鸡
类别 补虚养身食谱 私家菜 补血食谱 肢寒畏冷食谱 月经不调食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
玫瑰油鸡的做法
1.将鸡宰杀洗净，去内脏待用；
2.炒锅放入冰糖、胡椒粒、丁香、香叶、桂皮、大料、甘草、草果、酱油烧开；
3.手提鸡的头部，将鸡身放入已经煮开的卤汁中，上下翻动片刻，放入锅内煮5分钟；
4.取出继续翻动片刻，再放入锅内煮熟，取出切片即可。
玫瑰油鸡的食谱营养
 | 鸡 鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤汁凤爪 卤肫肝 酱鸡蛋 五香茶蛋 脆皮五香野鸡 肠衣烧大肉 五香熏鸡 清炸鸡胗肝 |
玫瑰油鸡的营养成分
- 能量545.84千卡
- 蛋白质58.69克
- 脂肪28.8克
- 碳水化合物14.63克
- 膳食纤维1.66克
- 胆固醇318毫克
- 维生素a144.57微克
- 维生素c0.02毫克
- 维生素e2.15毫克
- 胡萝卜素3.4微克
- 核黄素0.29毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸16.97毫克
- 钙49.56毫克
- 磷484.32毫克
- 钾774.36毫克
- 钠368.62毫克
- 碘0.07微克
- 镁75.56毫克
- 铁5.45毫克
- 锌3.52毫克
- 硒36.05微克
- 铜0.27毫克
- 锰0.27毫克
