家常菜谱大全

姜汁拌海蛏

类别 私家菜 补虚养身食谱 产后调理食谱 滋阴食谱
工艺 拌 口味 五香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 原汁原味，爽口清香。

主料 蛏子300克
调料 香菜20克 姜4克 香油3克 醋4克 盐3克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

姜汁拌海蛏的做法

1.海蛏洗净，放入开水锅中煮熟捞出，用朱汤洗净盛入盘中。
2.姜末、香菜末放入碗中，加入醋、盐、香油调成汁，倒在盘中的蛏肉上，食时拌匀即成。

姜汁拌海蛏的食谱营养

蛏子 蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素a等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：锅塌蛏子 芙蓉海四珍 炒蛏子 蛏子炒鸡蛋 原汁海蛏 蒜茸蒸大竹蛏 蒜茸蛏子 姜汁海蛏

姜汁拌海蛏的营养成分

• 能量156.02千卡
• 蛋白质22.4克
• 脂肪4.01克
• 碳水化合物8.15克
• 叶酸29.96微克
• 膳食纤维0.35克
• 胆固醇393毫克
• 维生素a216.72微克
• 维生素c9.76毫克
• 维生素e4.02毫克
• 胡萝卜素238.8微克
• 核黄素0.39毫克
• 硫胺素0.07毫克
• 烟酸4.13毫克
• 钙424.62毫克
• 磷356.64毫克
• 钾500.66毫克
• 钠1727.82毫克
• 碘0.3微克
• 镁113.94毫克
• 铁101.71毫克
• 锌6.2毫克
• 硒165.68微克
• 铜1.19毫克
• 锰36.1毫克