家常菜谱大全

做法：1.将蒜子去衣洗净切细，葱去须洗净切葱花，生姜洗净切丝，羊肉洗净切薄片，虾肉洗净切粒.2.起油锅，用姜丝爆羊肉，溅清水适量，煮沸后放蒜粒，虾肉粒，煮20...详细介绍

做法：1.将虾肉洗净，滴干水；2.将发好的海参洗净切丝；3.姜洗净，切姜丝；4.葱去须洗净，切段；5.起油锅，溅清水适量，武火煮沸；6.海参放入沸水锅内，文火...详细介绍

做法：1.将白果去壳洗净；2.芡实、糯米洗净；3.把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮成粥。详细介绍

做法：将豇豆洗净，放入锅内加适量清水，武火煮沸后，文火煮20分钟，加食盐调味即可。详细介绍

做法：1.将黑豆洗净，清水浸半小时；2.陈皮洗净；3.胡桃肉用开水烫，去衣洗净；4.塘虱鱼（鲶鱼）去鳃及肠脏，洗净；5.把黑豆、胡桃肉、陈皮放入锅内，加清水适...详细介绍

做法：1.将蚕豆洗净，用水煮十分钟，取出去皮，瓣开两半；2.鸡肉洗净切小片，用调味料及生粉拌；3.鲍鱼切小片；4.把蚕豆放锅内，加清水适量，武火煮五分钟，放鲍...详细介绍

做法：1.将冬瓜留皮洗净切块；2.葱去须洗净切段；3.鳢鱼去鳞、鳃、肠，洗净；4.把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，加盐调味即可。详细介绍

做法：1.将赤小豆洗净浸一夜；2.葱去须洗净切葱花；3.鲫鱼去鳞、内脏、鳃，洗净干水；4.赤小豆擂烂，鲫鱼用酒少许搽匀，蒸熟放冷后拆骨取肉；5.把清水适量煮沸...详细介绍

做法：1.将扁豆、薏苡仁洗净浸半小时；2.生姜洗净；3.青蛙去皮、肠脏、趾，洗净斩件；4.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即...详细介绍

做法：1.将粟米洗净，冬菇洗净切细粒，鸡肉洗净切粒；2.把粟米放入锅内，加清水适量，武火煮熟，放入冬菇粒、鸡肉粒，煮沸后调味，拌入荸荠粉水，煮沸成稀糊状即可。详细介绍