家常菜谱大全

做法：米粉洗净切成丝放入盆中，加入去壳切成小片的皮蛋、葱花和少许精盐拌匀腌片刻，浇入用白糖、醋、香油和味精调成的汁，撒上胡椒粉拌匀装盘即可。详细介绍

做法：1.大葱洗净后切成3厘米长的细丝；香菜洗净，切成3厘米长段。2.嫩黄瓜洗净后先斜切成薄片，再切成3厘米长的细丝，放入碗内撒上半汤匙精盐拌匀。3.海蜇皮洗...详细介绍

做法：豇豆洗净切成段，放入沸水锅中焯熟，捞出放入盆中，放入蒜末、葱丝、精盐、酱油、醋和花椒油，拌匀即成。详细介绍

做法：1.将大葱去根洗净切成丁；豆腐切成1厘米厚的大片，放入烧至八成热的油锅内炸成金黄色，捞出沥净油。2.油豆腐和大葱丁一起放入盆内，加入甜面酱和香油，拌匀即...详细介绍

做法：1.菜花摘洗干净后掰成小朵，投入沸水锅中焯透，捞出放入盆内，撒入少许精盐拌匀腌至入味，沥汁水；洋葱去皮洗净后切成丝。2.炒锅置火上，放油烧至七成热，下入...详细介绍

做法：1.芦荟去刺、剥皮，切成片；长葱切成5厘米长，纵剥、去心，再切成纵长丝，泡在水中；襄荷切丝，泡在水中。2.碗中放入芦荟，长葱和襄荷丝放在芦荟上，撒上白芝...详细介绍

做法：鲜小葱摘去黄叶，去根须，洗净沥水，切成长段，撒上精盐拌匀盛盘，放入醋、酱油、香油调匀即成。详细介绍

做法：圆葱洗净切片，用沸水焯一下，捞出控净水分，装盘，放入花椒油、酱油、盐拌匀即可。详细介绍

做法：1.将苦瓜洗净，切去两端，用刀剖开成两半，除去瓜瓤，用斜刀切成6刀一断的连刀片；然后下入开水锅内烫至断生，捞出控净水分，放入盘内，趁热撒入盐半份和匀，沥...详细介绍

做法：1.八爪鱼去眼、硬心、五脏、洗净，洗掉吸盘的泥沙；2.将触脚剁下，切2.5厘米长的段；3.将头一切两半，放开水中烫熟；4.与大葱段加盐、味精、醋、香油拌...详细介绍