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清烹菜的做法 (共91道菜) 第7页



掌上明珠的做法
做法:1.把鹌鹑蛋放入凉锅中烧开后,再用小火煮5分钟,把蛋捞出放于冷水中,然后剥去蛋壳;2.鸭掌加温开水浸泡,剥去外衣,用刀刮去鸭掌黑黄的斑点,洗净;3.鸭掌...详细介绍
工艺 清烹 口味 咸鲜味 类别 安徽菜 特色菜 美容养颜食谱 益智补脑食谱 壮腰健肾食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 5 麻辣 0
花浪香菇的做法
做法:1.香菇去蒂洗净;2.熟火腿剁成细末;3.香菜择洗干净,去茎取叶;4.豌豆苗择洗干净,备用;5.虾仁去杂质洗净,剁成茸盛碗中;6.虾茸内下精盐少许和匀,...详细介绍
工艺 清烹 口味 咸鲜味 类别 湖北菜 营养不良食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 6 养颜 0 麻辣 0
三鲜千张卷的做法
做法:1.将猪肉剁成茸;2.香菇去蒂,洗净,切成末;3.冬笋去壳、老根,洗净,切成末;4.鲜虾仁洗净,切成末;5.将肉茸、香菇末、冬笋末、虾仁末同放入一碗内,...详细介绍
工艺 清烹 口味 咸鲜味 类别 湖北菜 动脉硬化食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
武当猴头的做法
做法:1.将发好的猴头蘑顺毛片成20块薄片,下沸水锅内氽透捞出用净布揩干水分;2.鸡肉洗净,排剁成茸,备用;3.蛋清入碗加淀粉、精盐调匀成糊;4.猴头片逐片用...详细介绍
工艺 清烹 口味 咸鲜味 类别 湖北菜 神经衰弱食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 6 麻辣 0
荷花肚的做法
做法:1.将猪肚用精盐少许搓捏后,在湿水中涮洗三次,放入沸水锅中烫2分钟取出,刮尽肚内杂质;2.再将猪肚放入沸水锅中煮至八成熟时捞出,从中间剖开,片成5厘米长...详细介绍
工艺 清烹 口味 咸鲜味 类别 湖北菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
推荐 7 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 5 麻辣 0
梳子夹干肉的做法
做法:1.将猪五花肉烙去皮上的毛,刮洗干净;2.炒锅置旺火上,倒入清水(以能浸没肉块为度),烧沸后,将肉块下锅煮到七成熟,取出晾凉,在肉块皮上抹匀饴糖、酱油;...详细介绍
工艺 清烹 口味 咸鲜味 类别 湖北菜 低温环境作业人群食谱 骨质疏松食谱
推荐 6 营养 7 难易 4 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
应山滑肉的做法
做法:1.猪肉去皮洗净,切成2厘米见方的块,用清水浸泡10分钟取出沥干,盛于碗内;2.猪肉内加精盐、味精2克、姜末、淀粉稍拌,再加磕入碗中的鸡蛋液拌匀上浆;3...详细介绍
工艺 清烹 口味 咸鲜味 类别 湖北菜
推荐 5 营养 5 难易 6 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
玉带财鱼卷的做法
做法:1.财鱼宰杀治净,片取其肉,片成7厘米长、4厘米宽、1厘米厚的鱼片30片;2.熟火腿切成丝;3.香菇去蒂、玉兰片分别洗净,均切成丝;4.葱姜洗净,各取1...详细介绍
工艺 清烹 口味 咸鲜味 类别 湖北菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 消化不良食谱 营养不良食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 5 麻辣 0
麻花桂鱼的做法
做法:1.鱼宰杀治净,在两片鱼面上各剞十字花刀,置沸水中略烫,转清水中泡呈卷筒形;2.再与鱼头一起入钵,加黄酒、精盐,姜汁各5克,味精少许,腌渍1分钟;3.熟...详细介绍
工艺 清烹 口味 咸鲜味 类别 湖北菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 结核病食谱
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
鱼妾的做法
做法:1.将鱼去鳞、鳃、内脏,在沸水中略烫一下,撕去鱼皮,洗净;2.香菇去蒂洗净,切成细丝;3.用刀在鱼肉两面剞“人”字花纹,盛入盘内,撒上精盐腌渍3分钟;4...详细介绍
工艺 清烹 口味 咸鲜味 类别 湖北菜 消化不良食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱
推荐 5 营养 7 难易 4 时间 5 减肥 0 养颜 5 麻辣 0


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