家常菜谱大全

做法：1.将核桃仁用开水泡一下，撕去皮；2.香菇（选用朵大色黄）洗去泥沙，去柄发胀；3.冬菇、核桃仁下锅，加清水、胡椒粉、五香粉、花椒粉、味精、白酱油、盐适量...详细介绍

做法：1.将兔肉剁成4厘米左右的方块，放入凉水内浸泡30分钟，去其血污及土腥味；2.勺内加水烧开后，放入浸泡好的兔肉焯一下捞出、透凉后，控净余水；3.焯好的兔...详细介绍

做法：1.将发好的鱼唇整理干净，切成15厘米长、5厘米宽的条，放入开水中烫透捞出；2.玉兰片泡发洗净，切排骨块；3.油菜择洗干净，切排骨块；4.炒勺放底油烧热...详细介绍

做法：1.将猪心内的血块除去，然后与猪舌一同用清水冲洗干净；2.取一锅，置火上注入清水烧沸，将猪心、舌煮至舌苔发白捞出，浸入凉水中，用刀刮洗干净并用清水冲净；...详细介绍

做法：1.先把鸡爪煮透，去骨；2.用红油、酱油、盐、味精、花椒面、葱花凉拌。详细介绍