家常菜谱大全

做法：1.佛手瓜洗净切丝；2.红椒、青椒洗净去蒂、籽，切丝，将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下，捞起备用；3.在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝...详细介绍

做法：1.甲鱼宰杀后斩去头、足，剖开龟壳，除去内脏，洗净切成4块；2.百合放入清水中泡发，洗净；3.红枣洗净去核；4.锅内注入适量清水，放入龟肉煮沸，再捞出洗...详细介绍

做法：1.将南瓜去皮、籽、擦丝；2.汤锅上火，放入适量水及南瓜；3.大火烧开后改小火，盖上锅盖熬至南瓜成羹状关火；4.盛入玻璃汤盆中，加适量炼乳即可。详细介绍

做法：1.樱桃洗净放白糖内腌渍片刻；2.将香菜洗净，用盐腌渍一会儿，沥去水，加入精盐、味精拌匀，顺一个方向铺在盘底；3.将皮蛋（松花蛋）和咸蛋洗净，放在装有冷...详细介绍

做法：1.皮蛋去壳洗净后，用刀背压成泥；皮蛋泥加鸡蛋、醋、干淀粉拌匀；炒锅上火，放入花生油，烧至五成热时，将皮蛋泥用手挤成鸽蛋大小的丸子，下油锅炸制，待外表成...详细介绍

做法：1.绿豆洗净用清水煮软，过冷水沥干备用；2.马蹄（荸荠）去皮切细粒；3.马蹄粉加入半杯清水搅成糊状；4.将余下的四杯半清水，与糖同煮至溶入马蹄粒及绿豆；...详细介绍

做法：1.银杏去壳，除衣，去心洗净；2.西米洗净，浸10分钟，放入滚水中慢火煮至透明；3.倒在疏孔筛内，用水冲至凉透，沥去水分；4.水发腐竹洗净，撕碎；5.冰...详细介绍

做法：1.将芹菜、胡萝卜、香菇、冬笋分别洗净切成细丝；2.锅上火倒入油，油温达四成热时下葱姜丝煸出香味，再依次放入芹菜丝、香菇丝、胡萝卜丝、冬笋丝煸炒，加盐、...详细介绍

做法：1.豆腐切片，入滚水中氽一下去除豆腥味，取出；2.猪血切片，入滚水中煮3分钟，去膻腥味，捞出；3.韭黄、辣椒各切段；4.锅中水烧开，放入豆腐片、猪血片煮...详细介绍

做法：1.将新鲜芦荟洗净，去除绿色部分的叶皮；2.芦荟取透明叶肉切小丁；3.将芦荟丁放入炖锅中，加入冷水煮滚；4.放凉后滤取芦荟汁；5.在芦荟汁中加入蜂蜜，搅...详细介绍