家常菜谱大全

做法：1.将鸡肉切块；干姜、高良姜、草豆蔻和陈皮洗净；葱白切成段。2.锅内放油烧六成热，放入鸡肉炒到鸡肉变白收缩时，加入高汤、干姜、高良姜、草果、陈皮烧至九成...详细介绍

做法：1.瘦猪肉切成片，以盐和湿淀粉调匀码味；姜切片。2.锅内放油烧热，先放姜片和肉片，再加清水烧开后，放入陈皮、木香，以盐调味，稍煮即可。详细介绍

做法：1.鲤鱼宰杀洗净；火腿、冬笋切成小粒；黄芪、白茯苓烘干研成粉末，与火腿、冬笋粒、盐和湿淀粉拌匀，放入鱼腹中。2.锅内放油烧至五成热，将鱼先煎至两面黄时，...详细介绍

做法：薏苡仁、糯米淘洗干净，同煮成粥，食时加红糖调味。详细介绍

做法：1.将肉蓉、核桃仁洗净，拍碎；2.粳米淘洗净备用；3.将肉蓉放入锅中，加适量清水，煎煮30分钟，去药留汁液用；4.将核桃仁、粳米放入药液中，煮至成粥即可...详细介绍

做法：1.将郁李仁浸泡洗净，去皮，微炒；2.郁李仁放入砂锅，加适量清水，煎煮半小时，去渣留汁备用；3.在郁李仁汁中加入淘洗干净的粳米，煮至成粥；4.调入蜂蜜，...详细介绍

做法：1.将葱白洗净切段；2.将葱白放入砂锅，加适量清水，煎煮20分钟；3.去葱白，加阿胶和蜂蜜，煮沸即可。详细介绍

做法：1.将黄芪、紫苏子、火麻仁洗净，烘干，研成细末；2.在细末中倒入300毫升温水，用力搅匀；3.待粗粒下沉取上层药汁备用；4.将粳米洗净，用药液煮粥即成。详细介绍

做法：1.将生地黄洗净，放入砂锅，加适量清水；2.煎煮约30分钟后去药渣留汁；3.香蕉去皮，切段入药液中同煮；4.加适量冰糖调味即可。详细介绍

做法：1.将海参泡发，洗净切片；2.将沉香、木香一同装入纱布袋中；3.猪大肠洗净，切细；4.锅内加水适量，放入大肠，煮沸去沫；5.加葱、姜煮至肠将熟；6.放海...详细介绍