家常菜谱大全

做法：1.将冰糖和琼脂熬化，过箩；2.加入鲜奶煮开后，放入冰糖后置入冰箱制成凉粉，待用；3.西瓜切成小粒；4.临吃时将凉粉切成小块，再放入西瓜粒即可。详细介绍

做法：1.绿豆煮烂；2.先将绿豆沙及一部分杂果丁置于碗底，装入冰糖；3.再撒上煮熟的绿小豆、珍珠粉圆、碎杂果，浇上桂花糖浆。详细介绍

做法：1.将山药去皮洗净，切成段，用沸水烫一下，捞出备用；淀粉加水调成芡汁备用。2.锅内加适量清水、冰糖、蜂蜜烧开，放入山药段、枸杞子、用慢火炖熟烂。3.将山...详细介绍

做法：1.将荷兰豆洗净、焯水；2.芹菜、黄瓜、芥蓝、紫甘蓝、胡萝卜、生菜洗净，改刀待用；3.将奶酪切碎，待用；4.将准备好的蔬菜装盘，拌入色拉酱和切碎的奶酪即...详细介绍

做法：1.将紫甘蓝、红辣椒、芹菜、生菜分别洗净切丝；2.将切丝的紫甘蓝、红辣椒、芹菜焯水，沥干后待用；3.火腿切丝待用；4.鸡蛋打匀，摊成蛋皮，切成条；5.将...详细介绍

做法：1.将柑橘皮和果肉一起切成碎末；2.将柑橘碎末放入鲜奶中；3.加入适量白糖，拌匀；4.将柑橘鲜奶倒入冰格中，放入冰箱冷冻；5.食用时取出即可。详细介绍

做法：1.胡萝卜洗净，切块；2.南瓜洗净，去皮，切块待用；3.将牛肉洗净，切块，焯水；4.倒入高汤，加入牛肉，烧至牛肉八分熟；5.下胡萝卜块和南瓜块，放入白糖...详细介绍

做法：1.牛腿肉洗净，去筋膜，切成长条块，加入盐、料酒、姜、大葱叶、八角、沙姜、茴香、肉桂、花椒拌匀，腌渍48小时捞出片成薄片，晾干水分，再切成4厘米长、3厘...详细介绍

做法：1.将猪肉洗净剁成茸，加入鸡蛋、精盐、牛奶搅拌成稠糊状；2.制成樱桃大小的肉丸，放在碗内；3.将白兰地酒和白糖加少许清水熬成咖啡色倒在肉丸上，放入蒸锅内...详细介绍

做法：1.将猪肉、牛肉洗净绞碎；2.大米淘洗干净控干；3.葱头切碎；4.青椒去蒂去籽洗净；5.将猪肉、牛肉、大米、精盐和少许鸡汤搅拌均匀制成馅；6.填入青椒内...详细介绍