家常菜谱大全

做法：1.将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中；2.烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；3.将番茄、青椒洗净去蒂，切丁；4.洋菇洗净，切丁备用；5...详细介绍

做法：1.将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中；2.烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；3.将番茄、青椒洗净、去蒂切丁；4.洋菇洗净切丁；5.洋葱...详细介绍

做法：1.取一搅拌缸及拌打器，并擦拭干净至无任何水及油分备用；2.蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起细泡；3.加入盐及2/3的细砂糖于蛋白拌匀；4.将剩余的1/3细...详细介绍

做法：1.青瓜洗净切丝；2.葱和蒜切成葱花，蒜末；3.鸡蛋在水里煮熟，切成两半；4.白萝卜和梨洗净，去皮、核，一半榨汁，一半切片备用；5.熟牛肉切薄片，淋上白...详细介绍

做法：1.绿豆芽洗净，去头尾；2.西芹洗净后择掉叶子，撕去粗茎，切成小段；3.豆干切丝，一起放入加盐的滚水中灼熟；4.整个竹笋横切上几刀，放入锅中加淘米水和干...详细介绍

做法：1.猪肝洗净，切成薄片，用酱油调匀煨5分钟；2.番茄洗净，用开水烫一下，去皮剁碎；3.将锅放在到大小火上，加入适量植物油，烧至五成热；4.把葱段放入炒出...详细介绍

做法：1.哈密瓜洗净去皮，去籽，切块；2.陈皮浸软，百合洗净，备用；3.锅中放入适量的清水，加入哈密瓜、陈皮、百合，用大火煮半小时；4.转慢火煮2小时，加盐调...详细介绍

做法：1.猪肘洗干净；2.大红枣用热水泡透洗净；3.把2根整根的葱捆成把；4.锅中倒入水烧开，放入猪肘、葱、姜（拍烂），用中火煮透，捞出；5.待煮熟的猪肘凉后...详细介绍

做法：1.把牛肝洗净，切块；2.大枣去核洗净备用；3.把大枣与牛肝一块放入沙煲内，加适量的清水用大火煮开；4.再改用文火煲1-2小时，然后调入盐、味精即可。详细介绍

做法：1.鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净剁成块；2.蒜苗斜切成段；3.锅内倒油烧至五六成热，将鱼块逐一均匀挂上淀粉和鸡蛋搅拌成的蛋糊后放入锅中炸至金黄捞出；4.锅内...详细介绍