家常菜谱大全

做法：1.猪心洗净，剖开，柏子仁洗净，放入猪心内，生姜、红枣洗净；2.把放有柏子仁的猪心、生姜、红枣一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖三小时，...详细介绍

做法：1.将石菖蒲、陈皮洗净、猪心洗净切开；2.把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2小时，调味即可。详细介绍

做法：1.将高丽参、当归洗净，切细；2.猪心洗净，剖开；3.把当归、高丽参放入猪心内；4.把猪心放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖三小时，调味即可...详细介绍

做法：1.将淮山、枸杞子洗净，猪脑洗净，挑去软膜和血丝；2.把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖三小时，调味即可。详细介绍

做法：1.将黑豆、黄芪、红枣，洗净，牛肉洗净，切件；2.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即可，随量饮汤食肉。详细介绍

做法：1.将茼蒿菜去根洗净，葱去须洗净，切葱花；2.鲮鱼宰杀取鱼肉洗净，沥干水剁烂，加葱花及调味料搅至起胶，做成鱼丸；3.把鱼丸放入开水锅内煮沸后，放入茼蒿菜...详细介绍

做法：1.将红萝卜削皮，洗净，切片；2.海蜇皮浸软，漂净，切细条，备用；3.粳米洗净；4.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥，调味即可，随量食用...详细介绍

做法：1.将发菜用清水浸泡软，用生油搓洗干净；2.马蹄（荸荠）去皮，洗净，切片；3.粳米洗净；4.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥，调味即可，...详细介绍

做法：1.将冬菇、云耳（木耳）剪去蒂脚，用清水浸软，切丝备用；2.猪瘦肉洗净，切丝，腌制备用；3.粳米洗净；4.把粳米、冬菇、云耳一齐放入锅内加清水适量，文火...详细介绍

做法：1.将淡菜浸发，洗净，下开水拖过，备用；2.芹菜去根、叶，洗净，切段；3.姜切丝，蒜切茸；4.起油锅，将芹菜炒至八成熟，滤去水分，备用；5.起油锅，下姜...详细介绍