家常菜谱大全

做法：1.先将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜煮熟，晾凉，再用开水焯一下，切成细丝；黄瓜切成丝，放在盘中。2.调料放在碗里一起调好，浇在肚丝上，拌...详细介绍

做法：1.花生仁用开水浸泡去皮；葱白切成小段；香菜切成碎段；将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜煮熟，晾凉切成四分见方的小丁。2.肚丁、花生仁、葱白...详细介绍

做法：1.将乌贼鱼、蛋、草虾、蛤蜊、香菇、鱼片、荷兰豆放入一碗中，倒入大葱3克、辣椒粉1克、盐1克、姜汁2克，白糖2克，加盖用中高火4分钟。2.将所有糖、盐、...详细介绍

做法：1.将面皮（面粉300克加水）擀平，涂上白脱淡炼乳。2.鲜起士片、红椒粉覆盖于半面面皮上。3.铺好的面皮对折压平。4.将生料切成条型，卷成螺丝状置于盘内...详细介绍

做法：1.羊肉切成细丝；2.茭白剥去外皮，切去老根，片去茭白肉外一层薄皮，切成细丝；3.葱顺长切成长3.3厘米、宽0.33厘米的条；4.姜去皮切成极细的细丝；...详细介绍

做法：1.将大青虾煎去须，枪腿，抽去沙包，沙线，清洗干净，放入盘中；2.葱、姜洗净均切成片；3.将炒锅置火上，加入清水，烧开后将大虾下入沸水锅中煮，煮熟后即捞...详细介绍

做法：1.将鱼宰净，除去头部，将鱼身切成块；葱切花、姜切末，荷叶切成大圆形。2.将荷叶放在小蒸笼上，用调料将鱼拌匀，加入干淀粉拌和后摆在荷叶上，上面再盖一张荷...详细介绍

做法：1.将陈皮用冷水浸软，洗净切丝，待用；2.生姜去皮洗净，磨榨汁；3.葱去须根，洗净切粒，待用；4.鸡蛋打散搅拌成匀浆，待用；5.鸡蛋浆内加入姜汁、陈皮丝...详细介绍

做法：1.泰国大米洗净沥干；2.在鸡汤中放入洗净的泰国大米，煮熟后取出搅松，加盖保温备用；3.将红菜椒、胡萝卜、紫甘蓝洗净，切丝，焯水，沥干备用；4.将荷兰豆...详细介绍

做法：1.先将干辣椒洗净沥干水分用油炸一下备用；将马齿苋的老叶，老根择去，洗净，然后用刀切成7厘米长的段，放入沸水锅中焯至断生，色变青绿时即可捞出，放入凉水中...详细介绍