家常菜谱大全

做法：1.鲜牛筋洗净改刀成条，入沸水锅氽透；2.辣椒、泡椒去蒂；3.萝卜放盐水内泡腌后切条；4.西兰花切成小朵和独蒜一起氽熟备用；5.锅中下猪油烧热，放泡椒、...详细介绍

做法：1.将香菇、胡萝卜、青椒洗净切丝用开水氽一下捞出；大葱洗净切花；老姜洗净切丝备用。2.将地土豆削皮，切成丝，用凉水冲洗沥干水分。3.炒锅注油烧热，下入葱...详细介绍

做法：1.将猪大肚加盐、醋、姜、葱、料酒揉洗干净；2.然后将猪大肚放入锅内出水，除尽异味；3.再将猪大肚放入锅中煮熟；4.将干豇豆下入卤水锅中卤制成熟。详细介绍

做法：1.鸡肉洗净切成小块状；2.大蒜剥皮切片；3.青葱切粒；4.油锅烧热后炒香蒜片，放入鸡肉翻炒，与调味料拌匀后加水烧开，改中火焖至汤汁剩下1碗半左右就熄火...详细介绍

做法：1.将去骨鸭掌洗净，下入开水锅内煮熟透，过凉捞出控水装盘；2.泡红椒改刀成块；3.柠檬切薄片；4.香菜择洗干净切段；5.蒜拍松；6.将白醋、蒜、白糖、柠...详细介绍

做法：1.油菜心择洗干净待用；2.葱切段，姜去皮切薄片；3.将鸡剁成条，加入姜片、葱段、精盐、料酒拌匀腌入味；4.油菜心择下入开水锅内焯熟；5.泡椒、泡姜切粒...详细介绍

做法：1.将羊肉洗净剁成块，下入锅内添清水烧开；2.羊肉捞出洗净，放入卤水锅内卤熟透；3.鲜辣椒去蒂、籽洗净，剁成碎粒，加入姜末、精盐、味精、辣椒酱、白糖、胡...详细介绍

做法：1.将嫩南瓜去蒂、皮、籽洗净，一切4瓣，切成小块；2.青椒、鲜辣椒去蒂、籽洗净，均切成丝；3.葱切丝，蒜切茸；4.炒锅注油烧热，放入南瓜块、青椒丝、辣椒...详细介绍

做法：1.葱姜切细丝；2.干辣椒切丝；3.将银鱼洗净，下入开水锅内焯熟，捞出控水装盘，撒上葱姜丝，干辣椒丝；4.炒锅注香油烧热，下入花椒粒烂炸焦去除，浇在银鱼...详细介绍

做法：1.将干贝肉洗净切片；2.蘑菇片去蒂洗净，同竹笋均匀切成片；3.葱、姜、蒜均剁成碎末；4.将干贝片、竹笋片、蘑菇片、青豆放入开水锅内焯片刻，捞出控干；5...详细介绍