家常菜谱大全

做法：1.豆腐切丁，洋葱切粒，银杏泡热水，西兰花切片，金针菇洗净切掉老根，青葱切段；2.高汤加入清水1碗，将其他材料加入，最后加入豆腐；3.加入豆腐及少许的水...详细介绍

做法：1.竹笋滚水煮20分钟后与木耳、青椒均切片；2.洋葱切丝；3.草虾剪须；4.鱿鱼、墨鱼各切斜纹长方形；5.红辣椒切粒；6.猪肝切片蘸少许淀粉，先以滚水氽...详细介绍

做法：1.先将蔬菜类（卷心菜、小白菜、洋葱、胡萝卜、芹菜、青椒）洗净切成条状；2.用一锅清水把所有的蔬菜，放入清水煮成蔬菜高汤，约半小时；3.鱼切片氽烫一下捞...详细介绍

做法：1.瘦肉切丝；2.豆腐切片；3.小白菜洗净切段；4.面煮熟后沥干盛在汤锅里，加入高汤，1碗水，调味料等全部材料，煮约五分钟；5.等泡菜入味后，打个蛋即可...详细介绍

做法：1.烧水煮面，熟后捞起沥干；2.榨菜跟其他所有材料洗净后，均切成细丝；3.金针菇泡水打结待用；4.猪肉切丝蘸淀粉腌一下后，与所有材料一起放进高汤里煮；5...详细介绍

做法：1.黄鱼除去内脏洗净，剁成6块抹盐后盛盘，淋上料酒、葱、姜丝，用电锅蒸15分钟；2.雪菜（芥菜）洗净后切约1公分小段；3.阳春面（面条）先煮好摆进碗里；...详细介绍

做法：1.芋头削皮洗净，切成3厘米长块状；2.韭菜洗净切段；3.金钩虾（虾米）泡水5分钟；4.猪肉切丝；5.香菇泡软切丝；6.米粉（籼米粉）泡软；7.油锅烧热...详细介绍

做法：1.魔芋氽烫捞出，用冷水泡一下，取出沥干备用；2.鸡肉煮熟撕成丝状，小黄瓜、姜均切丝；3.油锅烧热炒味精、姜丝、葱丝，加入两碗水和匀后放味料，煮开后熄火...详细介绍

做法：1.丝瓜削皮切片；2.青葱洗净切丝；3.米线（籼米粉）氽烫即捞起待用；4.蚵仔（牡蛎仔）洗净沥干后，裹上淀粉；5.炒青葱、丝瓜，加高汤及1碗水，盖住锅盖...详细介绍

做法：1.猪里脊肉切丝；2.豌豆苗冲洗沥干；3.青葱切段；4.草鱼宰杀洗净片出少许鱼肉片待用；5.油锅烧热炒葱段、肉丝；6.加水4碗，烧滚后放入宽面条，至软再...详细介绍