家常菜谱大全

做法：1.白菜洗净切大片；2.猪肉、大蒜分别洗净切片；3.葱洗净切末；4.木耳发好并洗净；5.粉条煮熟备用；6.油开后把猪肉和辣椒丝先下锅炒，然后放入白菜梆，...详细介绍

做法：1.粳米淘洗干净，放入锅内加入适量清水，烧开；2.将膳鱼洗净去鳞腮及内脏，去骨；3.鱼肉压碎混入粥中；4.粥内加入少许食盐、味精及葱、姜等同煮，即成鱼粥...详细介绍

做法：1.将虾剪去虾须，洗净，沥干；2.霉干菜、肥腰洗净，切成末；3.锅入油，烧热后放入干辣椒爆香，随即加入油膘末、葱末、霉干菜煸炒；4.再加生抽、老抽、糖、...详细介绍

做法：1.土豆洗净，去皮，切长条；2.豆角择洗干净切段；3.炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色；4.倒入土豆继续翻炒，放盐、酱油，加水盖...详细介绍

做法：1.锅置火上，油烧热，放入葱姜蒜爆炒出味；2.放入排骨继续炒，一直到排骨两端的骨头露一些出来；3.加入开水，没过排骨多一点，放豆角继续；4.快熟时，放一...详细介绍

做法：1.苦瓜洗净去籽、瓤后切条；2.皮蛋去壳后切块；3.往锅中倒入高汤、水，烧开后加入苦瓜条、皮蛋块、盐、味精、料酒烧开即可。详细介绍

做法：1.将鸡块煮熟，捞出来，空干；2.将青椒洗净，切段，备用；3.锅内加油，放蒜瓣，下鸡块，炒一下加青椒；4.加盐、酱油、味精，出锅。详细介绍

做法：1.把排骨斩成小块，洗净沥干水分；2.冬瓜去皮适当切块；3.姜排破；4.将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净；5.将排骨、姜、大料和适量清水，上旺...详细介绍

做法：1.将洗净的大白菜叶四、五片铺入高压锅底；2.将去鳞去脏洗净的鲫鱼2～3条放在白菜上面；3.将疙瘩咸菜切成片摆在鱼的上面；4.主料放好后加靠开水与主料平...详细介绍

做法：1.酒15克、酱油15克、糖8克、黑胡椒粉5克调成味汁；2.将牛肉切成棋子块，放入调匀的调味料中，腌20分钟；3.洋葱剥除外皮后，切小块；4.青椒、甜椒...详细介绍