家常菜谱大全

做法：1.将黄花（黄花菜）、黑木耳用温水泡软；2.把鸡蛋打入碗内，搅开；3.将葱、姜洗净切成末；4.黄瓜洗净，斜刀切成薄片；5.黄花切段；6.炒锅加油烧热，放...详细介绍

做法：1.将鸡蛋磕入碗中拌匀；2.葱切成末；3.炒锅置中火上，放入适量油；4.待油烧热后炒香葱末、下豆腐，用锅铲捣碎后翻炒几下；5.把鸡蛋液倒入锅中，加入适量...详细介绍

做法：1.将淀粉放入碗内加入适量水调制成湿淀粉待用；2.将鸡蛋磕在碗里，加盐，用筷子打散，再加湿淀粉搅匀成蛋液；3.韭菜、绿豆芽、胡萝卜洗净；4.胡萝卜切细丝...详细介绍

做法：1.豆腐由盒内取出，以冷开水冲净后，沥干水分，切厚片排入盘内；2.咸鸭蛋剥皮后，取出蛋黄切小丁，放在豆腐上，再撒入切碎的葱花；3.另将调味料调匀，淋在上...详细介绍

做法：1.猪肝用刀剁成蓉，加少量料酒，精盐腌10分钟；2.将少许大米洗净后放入锅内加水煮制成粥待用；3.鸡蛋煮熟去白后，将黄压成泥，与肝泥同时加入煮烂的大米粥...详细介绍

做法：1.姜洗净去皮切丝；2.火腿剁碎成蓉待用；3.烧锅至大热，下油，爆香姜丝、银芽（绿豆芽），快兜数下，取出沥干水分；4.鲜奶、蛋清加盐、胡椒粉、干淀粉拌匀...详细介绍

做法：1.圆白菜、胡萝卜洗净，用沸水焯至八成熟捞出，沥干水分，切成指甲片；2.番茄用滚水略烫，削皮后挖籽，再切成片；3.锅置火上，放入鲜汤500克、精盐、味精...详细介绍

做法：1.将葱白切成末；2.土豆削皮洗净，切成0.5厘米见方的丁；3.菠菜放开水锅内烫透捞出，控去水，剁成泥；4.锅上火倒入鸡汤，用旺火煮开；5.另起锅放入牛...详细介绍

做法：1.将瘦猪肉剁成肉末；2.口蘑洗净，切成块；3.青椒洗净去籽，切成块；4.葱切段、姜切末、蒜切片待用；5.豆腐切成块；6.将锅置于旺火上，倒入植物油烧热...详细介绍

做法：1.将猪排骨剁成块（5厘米长），放入沸水中略烫，捞出备用；2.将锅置于中火上，放入植物油烧至五成热时，放入猪排骨块煸炒出油；3.葱、姜切成末；4.放入大...详细介绍