家常菜谱大全

做法：1.鱼去头、尾，切片，上浆挂糊；2.竹笋切片晒干备用；3.准备些高汤，加入莼菜和笋干稍煮片刻；4.鱼片用油沸后入汤即可。详细介绍

做法：1.将百合、桑葚、红枣洗净，沥干水分；2.将红枣放入锅中，加入适量水煮开；3.再转小火熬煮半小时左右；4.放入百合、桑葚，煮开即可。详细介绍

做法：1.豆腐皮切小片，浸入温水中，加入小苏打粉泡软，捞出洗净，沥干水分；2.将榨菜洗净，切片；3.蚕豆洗净，沥干水分备用；4.锅中倒油烧热，放入蚕豆炒熟，加...详细介绍

做法：1.虾仁挑去泥肠洗净；2.草菇洗净，一切两半；3.胡萝卜洗净切片；4.油菜心洗净备用；5.葱、姜洗净切末备用；6.将虾仁、草菇、胡萝卜、油菜分别用水焯透...详细介绍

做法：1.胡萝卜、黄瓜洗净切丝；2.木耳泡发回软；3.葱姜洗净切丝备用；4.猪肉切丝放入碗中，加入酱油、绍酒、水淀粉，腌10分钟；5.铝锅中加入清水烧开放入切...详细介绍

做法：1.葱洗净切小段；2.小白菜洗净切小段；3.番茄洗净切片；4.瘦肉切成片放入碗中，倒入适量的淀粉拌匀备用；5.锅中倒油烧热，放入葱段炒香，再放入肉片和番...详细介绍

做法：1.雪里蕻洗净，挤干水切碎末；葱切末；2.胡萝卜洗净切丝备用；3.鸡脯肉洗净切丝，放入盐、淡色酱油、淀粉、白糖、少许胡椒粉腌渍15分钟；4.锅内倒油烧热...详细介绍

做法：1.大米淘洗干净，放入锅内，加水用旺火煮；2.转微火熬成黏粥；3.鸡蛋煮熟后，取蛋黄放入碗内；4.捣碎后加入粥锅内，煮几分钟即可。详细介绍

做法：1.将燕麦淘洗干净；2.芹菜择洗干净，切小丁；3.锅中倒入适量清水，放入燕麦煮开后，放入虾皮，以小火煮至软烂；4.加盐调味，撒上芹菜丁后，再淋上香油即可...详细介绍

做法：1.鲜香菇去根蒂，洗净切成小丁；2.胡萝卜切成丁；3.生菜切成丝；4.青葱洗净切成葱花备用；5.鸡蛋打入碗中，搅成蛋液备用；6.香菇丁和胡萝卜丁用热水烫...详细介绍