家常菜谱大全

做法：1.木瓜洗净，去皮后对半切开，掏去瓤、籽后再洗净，切片；2.鸡蛋打散滤去蛋黄；3.葱切丝摆放在盘底待用；4.牛柳洗净，切片后放入冰箱中冰镇30分钟，取出...详细介绍

做法：1.将水梨洗净去核，切块；2.粳米洗净放入电锅中煮熟备用；3.锅中加入1000毫升清水，将梨块放入煮20分钟；4.加入煮熟的粳米熬成粥状即可。详细介绍

做法：1.杏仁、核桃仁碾碎，待用；2.草莓洗净，放入碗中捣成泥浆汁；3.锅内加水和糖，中火熬成半透明的糖液；4.倒入鲜奶和杏仁、核桃仁碎粒煮至微沸，加淀粉勾芡...详细介绍

做法：1.口蘑在盐浸泡片刻后洗净，待用；2.将柠檬去皮榨汁；3.将柠檬皮切丝备用；4.将洗净的口蘑放入锅中翻炒五六分钟；5.再淋入鲜榨柠檬汁，翻炒片刻后装盘；...详细介绍

做法：1.将鸭肝洗净，焯水待用；2.柠檬洗净，切片；3.胡萝卜切片；4.青椒洗净，待用；5.锅内放入高汤，放入柠檬、胡萝卜、加白糖盐少许，调起汤汁；6.放入鸭...详细介绍

做法：1.将鱿鱼去头，洗净切丝，用开水氽一下捞出；2.茼蒿去叶去头，洗净切段；3.大葱洗净切花；姜洗净切丝；4.炒锅注油烧热，下入葱花、姜丝爆锅；5.放入茼蒿...详细介绍

做法：1.将藕片洗净去皮，切成薄片，用开水氽一下捞出；鸡脯肉煮熟切丝；香菜洗净切丝，用开水氽一下捞出，泡辣椒、姜切丝。2.将藕片用白糖、醋盐、辣椒油拌匀，装入...详细介绍

做法：1.将牛尾洗净剁成小段，鸡剁成小块，分别用沸水氽一下，捞出待用；大葱洗净切段备用。2.锅内油烧热，下葱姜、花椒煸炒出香味，放入牛尾、鸡块，烹入料酒，加入...详细介绍

做法：1.将羊排剁小段洗净，放入锅内煮五成熟；鲫鱼去鳞、鳃、内脏洗净，胡萝卜切滋刀块；大葱洗净切段；姜洗净切片备用。2.将羊排放入炖锅底部，再将鲫鱼放在羊排上...详细介绍

做法：1.将鱼去鳞、鳃、内脏洗净，在鱼身打上斜刀花，放入开水锅烫几分钟，捞出备用。2.将枸杞子洗净，香菜切段、葱姜洗净切丝。3.炒锅注油烧热，放入葱姜丝煸炒，...详细介绍