家常菜谱大全

做法：1.将草鱼肉拍成薄片，加入精盐腌10分钟，放入开水锅内氽一下，捞出控水，装盘；2.炒锅注油烧热，放入番茄酱炒至紫红色，加入香叶、水烧开，再放入少司、奶油...详细介绍

做法：1.将胡萝卜洗净，切成丝；2.鲜橙洗净，取橙肉和表皮之间的一层切成细丝；3.葱头去外皮，洗净，切成末；4.香菜择洗干净，切成末；5.将橙汁煮开，加少许辣...详细介绍

做法：1.将西瓜肉去籽；2.藕洗净泥沙，同菠萝肉、梨肉、山楂糕（金糕）均切成长条；3.西瓜肉条加盐腌片刻，沥去水分；4.将西瓜条、藕条、菠萝条、梨条、山楂糕条...详细介绍

做法：1.将山药洗净，上锅蒸熟后取出晾凉，剥去外皮，用刀碾成泥；2.金糕切成菱形小片；3.炒锅注油烧热，放入药泥、白糖炒匀装盘，码上金糕片即可。详细介绍

做法：1.黄瓜洗净去头尾，切长段，去皮、瓤；2.红辣椒去蒂、籽洗净切丝；3.蒜切末；4.虾米用温水略泡洗净，捞出控水；5.炒锅注油烧热，下入蒜末、红辣椒丝、虾...详细介绍

做法：1.将红、白萝卜去根、皮洗净，切成细丝；2.将萝卜丝加白糖、酱油、醋、香油拌匀即可。详细介绍

做法：1.将牛里脊肉洗净切成薄片，加入料酒、嫩肉粉、精盐、鸡蛋清、淀粉拌匀；2.番茄洗净切成丁；3.鸡蛋磕入碗中打散，煎成圆形蛋饼装盘备用；4.精盐、白糖、味...详细介绍

做法：1.将菠萝去皮洗净切丁；2.青椒去蒂、籽洗净切丁，下入开水锅内氽一下，捞出控水；3.木耳洗净切小块；4.大蒜捣碎后取汁待用；5.淀粉放碗内加水调成湿淀粉...详细介绍

做法：1.将蜇头用清水浸泡24小时，（中间多次换水），捞出切成片，放入开水锅中烫一下，捞出放盘中。2.炒锅注油烧热，下姜末烹锅，加入醋、糖、盐、适量清水烧开拌...详细介绍

做法：1.葡萄洗净去皮，核，柠檬洗净切成薄片，鸭梨洗净去皮，核，成小块。2.将上述原料放入榨汁机中榨汁。3.将滤得的果汁倒入杯中，加香醋，蜂蜜调匀即可饮用。详细介绍