家常菜谱大全

做法：1.将鲫鱼刮鳞去鳃，去除内脏，剔去骨刺；2.放冷水洗净，再用刀背将鱼砸成蓉，用水将鱼蓉调成糊状；3.锅内加入适量冷水，下淡豆豉烧沸；4.将鱼蓉倒入，再次...详细介绍

做法：1.带骨雏鸡肉洗净控净水，剁成大块；2.猪肉洗净控干切三至四大块；3.鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净控净水分；4.海带洗去泥沙，卷成卷；5.鲜藕去皮、节洗净后...详细介绍

做法：1.鲫鱼去鳞，去鳃，去内脏，洗净。葱切长面。姜切片。2.沙锅洗净，锅底垫竹箅，先铺姜的一半，将鱼头朝外，尾朝内摆成一圈放在上面，面铺另一半葱姜，按前法将...详细介绍