家常菜谱大全

做法：1.将豇豆择去两头、撕去筋，洗净，切成长4厘米的段，放入开水锅中烫至无生豆味时捞出，用冷开水浸凉，沥净水，放入盘内，加精盐腌20分钟左右，控净渗出的水后...详细介绍

做法：将嫩豇豆角洗净，切成3.3厘米长段。用豇豆角重量的15%-20%的盐腌1天，然后将豇豆捞出，控净盐水，晾干表面。装入纱布袋，扎口，放入酱缸中腌制一个月即...详细介绍

做法：1.嫩豇豆洗净，放入开水锅内烫透捞出，沥干水分后后切成3厘米长的段，放入盆内；2.趁热将精盐和味精拌入；3.大蒜剥去外皮，拍碎，剁成蒜茸；4.芝麻酱放入...详细介绍

做法：1.五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开；2.烧沸后略煮一会儿(将血水浮沫去除干净)捞出，再用冷水洗净；3.把烫过且洗净的肉切成小块沥干；4.用大火将锅烧热...详细介绍

做法：豇豆洗净切成段，放入沸水锅中焯熟，捞出放入盆中，放入蒜末、葱丝、精盐、酱油、醋和花椒油，拌匀即成。详细介绍

做法：1.糯米和粳米洗净；2.糯米用冷水浸泡2小时；粳米浸泡半小时，捞出，沥干水分备用；3.红豆、花生仁、豇豆、蚕豆分别洗净，用冷水浸泡回软；4.油菜叶洗净，...详细介绍

做法：1.小米饭豇豆洗净，用冷水浸泡充分，捞起，沥干水分；2.南瓜洗净，削去切块；3.锅中加入约1500毫升冷水，将饭豇豆放入，用旺火烧沸；4.再改用小火焖至...详细介绍

做法：1.将大麦米与饭豇豆分别洗净，用冷水充分浸泡。2.锅内加入约1000亳升冷水，放入大麦米与饭豇豆，先用旺火煮沸，再加入少量碱面，改用小火煎煮，并不断搅动...详细介绍

做法：1.将洋葱洗净切碎；2.大蒜拍碎；3.计司擦成末；4.胡椒碾碎；5.番茄、橄榄切成片；6.将豆角去筋洗净，切成斜片，放入沸水锅内；7.加少许盐煮至嫩熟，...详细介绍

做法：1.将豆角择洗干净切成小段；2.洋葱、大蒜、番茄、芹菜均切碎；3.奶酪磨碎；4.锅内注油烧热，下入洋葱、大蒜煸炒；5.放入芹菜、番茄、白糖、精盐、胡椒炒...详细介绍