家常菜谱大全

做法：1.仔鸡宰杀洗净，擦干水分；2.将鸡全身抹匀酱油，放入热油中炸至金黄色，捞出沥油；3.葱、姜洗净，分别切段、片备用；4.原锅上火，放入色拉油，下葱段、姜...详细介绍

做法：1.将乳鸽宰杀，用开水烫透，煺去毛，剖腹去内脏，冲洗干净；2.将乳鸽放入沸水锅内煮一下，捞出；3.乳鸽切成小块，放入碗内，加入少许盐、料酒拌腌；4.粳米...详细介绍

做法：1.将西芹拣洗干净，切成粗粒；2.牛肉煮熟切成末；3.籼米淘洗干净，用冷水浸泡发涨；4.籼米放入锅内，加冷水1000毫升，用旺火烧开，再用小火煮至米粒开...详细介绍

做法：1.将马齿苋洗净，切碎备用；2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨；3.将净鸡肉洗净，切成小丁；4.锅内加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸；5....详细介绍

做法：1.粳米淘洗干净，放入冷水中浸泡发涨；2.大白菜取心洗净，切成细丝，葱、姜均切成丝；3.锅内加入1500毫升冷水，放入粳米，用旺火煮沸；4.然后改小火慢...详细介绍

做法：1.榨菜切成细丝，用冷水浸泡半小时，春笋洗净切片，放入沸水锅中煮熟，捞出用凉水过凉，切成细丝；猪里脊肉洗净，切丝。2.锅内放入色拉油烧热，放入豌豆粒和盐...详细介绍

做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。2.青菜洗净，切成蓉。3.猪肉洗净切末。4.锅内下入适量色拉油烧热，放入猪肉末炒散，加入酱油和冷水，...详细介绍

做法：1.长豇豆摘洗干净，切成4厘米长的段。2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分。3.坐锅点火，放入色拉油烧热，下豇豆煸炒后取出。4.取锅加入约...详细介绍

做法：1.粳米、燕麦分别淘洗干净、浸泡好；雪菜洗净，切段。2.炒锅上火炒热，加入色拉油，下入猪肉馅煸炒至变色，用葱末、姜末爆香，再加入料酒、酱油、白糖、色拉油...详细介绍

做法：1.将包心菜洗净切丝；海米用温水泡软。2.粳米洗净，用冷水浸泡好，放入锅中，加入约1500毫升冷水，用旺火烧沸后，改用小火慢煮。3.炒锅内倒入色拉油烧热...详细介绍