柿子的做法 (共376道菜) 第20页
 | 做法：1.将鸡脯肉入清水锅中煮熟捞出；2.用手撕成丝；3.青红椒也切丝；4.花椒切碎；5.同辣椒末放一起，浇入烧熟的花生油炸香；6.青红椒放在鸡丝上，撒上精盐...详细介绍 |
| 做法：1.仔公鸡宰杀治净，去内脏，取鸡脯肉放入锅内，加清水，洗净拍破的姜葱，料酒，胡椒粉，一起煮至九成熟，用原汤泡冷至熟透，捞出沥干水分，切成丝待用；2.水发...详细介绍 |
| 做法：1.将墨鱼去骨、内脏、眼、墨皮后洗净；2.葱洗净切段；鲜姜洗净，切成薄片；青、红辣椒切丝备用；3.往锅里加适量清水，烧开，然后将洗净的墨鱼放入沸水中(同...详细介绍 |
| 做法：1.田鸡剖杀，直接宰成块；2.田鸡用生抽、料酒、鸡精制成的酱料腌制半个小时；3.大葱、紫苏洗净切断；4.蒜不必切；5.姜、尖椒、红椒切片；6.锅中加油烧...详细介绍 |
| 做法：1.入半锅水烧开后，下入粉丝，将粉丝煮至8成熟；2.将肉、青红椒、泡菜切丝，蒜切粒；3.肉丝入生抽、料酒、生粉腌10分钟左右；4.锅内入油热后加入肉丝炒...详细介绍 |
| 做法：1.叉烧、鸡脯肉切片；2.牛蹄筋和牛肝菌均切小块；3.鸡蛋清打散；4.豆腐切薄片；5.葱蒜去皮拍烂；6.柿子椒、胡萝卜切片备用；7.鱿鱼、虾仁用沸水烫过...详细介绍 |
| 做法：1.将水发腐竹洗净，切斜段；2.芹菜择去根、叶，洗净；3.洗净的芹菜放入沸水中烫一下，捞出；4.再用凉开水浸透，控干水分后切斜段；5.红甜椒去子、蒂，洗...详细介绍 |
| 做法：1.花椒粒15克加水4饭碗煮5分钟备用；2.猪肝切薄片；3.猪肝片用备用的花椒水煮2分钟，捞起沥干；4.加酒、酱油、淀粉适量，苏打粉半匙拌匀；5.青椒洗...详细介绍 |
| 做法：1.将白萝卜去皮切成粗丝；2.萝卜丝放入沸水锅中汆一水，捞出沥水；3.拌入精盐、味精、白糖、胡椒粉、蒸肉米粉、玉米粉；4.然后装入小竹蒸笼中，上笼以大火...详细介绍 |
| 做法：1.娃娃菜洗净，劈4段；2.青椒、红椒、皮蛋切丁；3.蒜切片；4.葱切末；5.蒜片、葱末炝锅；6.蒜片焦了但不糊的时候，放入鸡汤烧开（白水＋鸡精也行）；...详细介绍 |
