香油的做法 (共6999道菜) 第275页
 | 做法：1.将鱼嘴（鱼唇）冲洗干净剁成条；2.姜、蒜切细末；3.香菜择洗干净切末；4.鱼嘴加入姜蒜末、香菜末、美极鲜酱油、蚝油、胡椒粉、老抽、味精、料酒拌匀腌入...详细介绍 |
| 做法：1.鸭剁成长5厘米、宽2厘米的块；2.葱剥洗干净，切成段；3.锅放在火上，加油250克，待油烧热，放入葱段，炸成金黄色后倒入漏勺沥油；4.原锅留余油50...详细介绍 |
| 做法：1.将淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用；2.将兔肉洗净，沥干水分，随后切成长3厘米、宽1厘米、厚0.2厘米的片，盛入小碗，加盐、黄酒和蛋清充分搅匀，再加入...详细介绍 |
| 做法：1.将牛脯肉两面剞余刀，抹一层酱油备用；2.京葱切成5厘米长段，用油炸至金黄色捞出；3.冬笋洗净切片；4.坐锅点火放油，烧至五成热时放入牛肉，将两面煎成...详细介绍 |
| 做法：1.将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥摊入抹过香油的小盘内；2.鸡蛋打散入碗内搅匀；3.洋葱切碎末备用；4.将鸡胸脯肉剁成细泥，放入碗内，加入...详细介绍 |
| 做法：1.荠菜择掉须根洗净，控干水分，入热水焯一下；2.葱、姜切细丝；3.冬笋切成片，入热水中氽过，捞入凉开水中浸泡捞出；4.炒锅内加入花生油，旺火烧至七成热...详细介绍 |
| 做法：1.将蘑菇泡软去蒂，切块；2.将葱切2厘米长的段；3.将虾仁、蘑菇、葱段放开水中稍烫，捞出；4.将粥倒入锅中煮开锅后加虾仁、蘑菇、葱段、精盐、味精、香油...详细介绍 |
| 做法：1.葱切段，姜切片；2.将少许淀粉加水调制也湿淀粉备用；3.先将海参原只放锅内，加沸水1000克，下姜、葱段，黄酒、酱油，同滚5分钟；4.肥肉切丁，火腿...详细介绍 |
| 做法：1.牛肉去筋，洗净，切成薄片入碗；2.碗内加入将油、精盐、白糖、姜末、蒜末、料酒、香油拌匀浆好；3.葱去皮、根，切成滚刀斜片；4.香菜择洗干净后，切成3...详细介绍 |
| 做法：1.将猪肝切片，放入干淀粉拌匀；2.葱切片；3.姜切丝；4.炒锅放油，置旺火上烧至八成热时，放入猪肝滑开，倒出；5.炒锅加香油，油热，放入葱、姜稍炒，再...详细介绍 |
