家常菜谱大全

做法：1.将银耳水发摘去根蒂，冲洗干净，撕成小朵；2.碗内，加入少许冷水，上笼蒸透取出；3.鸽蛋打入碗内，放入温水锅中煮成糖心蛋捞出；4.核桃仁用温水浸泡，撕...详细介绍

做法：1.桃仁洗净，去皮、尖。2.红枣洗净，去核。3.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。4.粳米、桃仁同放锅内，加入约1000毫升冷水，置旺火上...详细介绍

做法：1.桃花择洗干净，晾干研末。2.粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。3.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸，搅拌几下，改用小火...详细介绍

做法：1.核桃肉去壳洗净；2.桂圆肉洗净；3.淡菜去杂物，浸洗净；4.瘦肉原件洗净；5.将全料共置瓦煲内，加水8碗煲成浓汤即成。详细介绍

做法：1.将草莓、橙子、樱桃分别洗净，橙子去皮切成小瓤块，待用；将红籼米淘洗干净，放入盆内，倒入水，上屉蒸熟。2.将苹果去皮，除核，加入红籼米饭，撒上果料，上...详细介绍

做法：1.把玉米笋一剖开两半，用清汤焯透；银耳洗净，用温水泡透，去掉老筋，放入小碗内，加入鸡汤、盐、味精、料酒，蒸透备用；鸽蛋煮熟，去皮，用牙签扎几个孔放入鸡...详细介绍

做法：1.先将甜桃、南华李去核后，切为小丁；再将肫丁用滚水飞过；葱斜切成葱榄，姜切成姜片，大蒜去皮洗净剁成蒜茸。2.起油锅，将肫丁放入拉油至仅熟，倾在笊篱里。...详细介绍

做法：1.用筷子插入龙虾尾部一小孔，让其尿水流出，使龙虾无异味。2.取大锅盛水烧沸，放入龙虾煮约30分钟，待熟即取出，小心把龙虾头、虾尾剥出留用，取出虾肉切片...详细介绍

做法：1.小油菜用清水冲洗干净；核桃切碎，备用。2.把鸡胸肉洗净切成小块，撒上适量的盐和酒，放入蒸笼中蒸15分钟左右。3.小油菜放入开水中氽烫，熟透后捞出。4...详细介绍

做法：1.将桃子洗净去除外皮及内核，放入罐内捣烂。2.土司面包去掉烤边，用手撕碎，加入捣烂的桃子，一同倒入锅中。3.锅中继续放入少量的水搅拌均匀，略煮即可。详细介绍