家常菜谱大全

做法：1.将嫩鸡洗净后切块，用植物油煸炒后加水煮熟；2.分别将葱、洋葱切碎末备用；3.土豆用清水煮熟，去皮，切成滚刀块，放入植物油中略炸捞出；4.椰肉切丝备用...详细介绍

做法：1.将牛肉洗净，切成薄片；2.洋葱洗净，去皮，切成细丝；3.胡萝卜洗净，切成小方丁；4.土豆刮去皮，洗净，切成小方丁；5.将炒锅内倒入花生油，烧热后放入...详细介绍

做法：1.将鸡肉带骨切成4厘米长宽的方块。2.土豆去皮洗净，切成滚刀块。3.把咖喱粉与酱油调好待用。4.将油锅热好，煸葱、姜后将鸡块倒入，煸炒。5.将鸡块炒至...详细介绍

做法：1.将鸡(连皮骨)切成易于入口的小方块，浸入腌料（太折粉、盐、酒、白酱油）中15分钟，洋葱去皮，切成小块；马铃薯去皮，并切小块(约1.5厘米见方)。2....详细介绍

做法：1.鸡处理干净后切块；2.土豆去皮切块；3.洋葱切块；4.热锅加油，倒入鸡块小炒，捞起沥干；5.再倒入土豆小炒，捞起沥干，备用；6.锅内留少油加热，倒入...详细介绍

做法：1.马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；2.葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克...详细介绍

做法：1.猪排切成3厘米长，清水洗净，随冷水入锅烧沸，去除浮沫，捞出再用清水洗净血污待用；2.土豆削皮后切成3厘米大小的块；3.洋葱分成3厘米左右的片；4.锅...详细介绍

做法：1.菜花一朵朵切下，先用盐水浸泡10分钟，再用开水氽烫过捞出；2.胡萝卜去皮，先煮熟，再切滚刀块；3.土豆去皮，切滚刀块，用盐水先漂过，再捞出沥干；4....详细介绍

做法：1.小牛排切成每份2块，用肉拍子拍薄；2.撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；3.熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；4.将土豆条炸制，菜花煮制；5.起菜时配炸土...详细介绍

做法：1.土豆切成滚刀块；2.苦瓜切小块；3.葱、姜、香菜切末；4.油锅烧至八成热，分别放入土豆块、苦瓜块炸成金黄色，出锅，沥尽油；5.炒锅再次上油少许，放入...详细介绍