羊肚的做法 (共82道菜) 第2页
 | 做法：首先，将羊肚切成片，青椒切成片，勺内放入水，把羊肚用开水焯一下，捞出放入凉水洗一下，再捞出控干水分，放入调料拌匀装盘即成。详细介绍 |
| 做法：1.将羊肚油膜刮去，洗净，放入70℃的热水锅氽一下，去血水和膻味；2.再刮去黑膜放碱水中浸泡1小时；3.再连同碱水一起下锅煮透；4.然后放进清水漂洗1小...详细介绍 |
| 做法：1.羊肝、羊肺、羊心、羊肾洗净，去血水切成2厘米见方的小块，放入羊肚内；2.荜茇、草果、陈皮(去白)、胡椒、生姜、葱、豆豉兰州主白布袋内扎紧；3.药袋也...详细介绍 |
| 做法：1.将羊肚洗净切丝；2.黄芪润透切片；3.黑豆去杂洗净；4.将羊肚、黄芪、黑豆、精盐同入锅内；5.注入羊肉汤适量共煮煮至羊肚熟烂，调味即成。详细介绍 |
| 做法：1.将羊肚洗净，切成3厘米长、2厘米宽的块；山药洗净，切成1厘米厚的片。2.将羊肚、山药同置锅内，加水、葱段、姜片、盐、黄酒，烧沸后转用文火炖熟。详细介绍 |
| 做法：1.将人参、枸杞、肉苁蓉，碾碎；2.用水1800毫升浸药两天。3.水煎中药，去滓取汁600毫升；4.葱白切细；5.羊肉、葱白、豆豉一起，于药汁中和匀，放...详细介绍 |
| 做法：1.将当归、肉苁蓉放入锅内，加水煎煮取药汁。2.葱、姜洗净，葱切段，姜切片。3.将羊肚洗净外表后翻过来，搓上精盐，用手反复揉搓，再用清水清洗，如此反复三...详细介绍 |
| 做法：1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉；蒜去皮切成末；将羊肚（最好选用羊肚领）撕去肚油和肚皮，片去里边的子皮，在一面锲上花刀，改成3厘米长的段，洗净备用。2.取...详细介绍 |
| 做法：1.羊肚菌用温水泡上，待涨发透后捞出，除去根部的泥沙，轻轻抓洗两遍，用碗装上；五花肉刮洗干净，切成7毫米的片，放入开水锅内氽过，捞出后洗净血沫，放到装有...详细介绍 |
| 做法：1.将羊肉、羊肚洗净，切成2厘米见方的小；蘑菇洗净，一切两块；白菜心洗净，切段；韭菜洗净，剁碎等用。2.将白面粉用水发透，放入韭黄、食盐，揉成面团，用擀...详细介绍 |
