家常菜谱大全

做法：1.将羊杂沥去血水后洗净，切成2厘米见方的块，(羊肚不切)；2.将荜拨、草果、陈皮、胡椒粉、葱、姜、豆豉一同装入纱布袋中，扎好袋口后；3.药袋与羊杂一起...详细介绍

做法：1.将羊肝洗净，切片。姜、葱切末。菠菜洗净，切段。2.将锅中加适量油烧热，下入羊肝、葱、姜煸炒，加入适量羊汤共煮，煮至羊肝熟烂。3.将菠菜放入锅中，将鸡...详细介绍

做法：1.将羊肝洗净切成柳叶片，加豆瓣茸、料酒、胡椒粉、精盐、白糖、味精、陈醋拌匀入味；2.干辣椒切段，姜蒜切细末；3.香菜择洗干净切段；4.花生仁去皮；5....详细介绍

做法：1.羊肝洗净，切成薄片；2.蜂蜜、精盐、味精、香油同放碗中，兑成调味汁；3.汤锅放在火上，倒入清汤，下入葱丝、姜丝，用旺火烧开；4.放入羊肝片，待羊肝煮...详细介绍

做法：1.羊肝洗干净，切成长3.3厘米，宽2厘米，厚3.3毫米的薄片放碗内，用盐，酱油，湿淀粉抓匀，放入烧至七成热油温的油锅中走油，至肝达七成熟时倒入漏勺沥干...详细介绍

做法：1.羊肝洗净，放入沸水锅内煮5分钟（不宜断生，捞出放入清水中）；香菜去根洗净切成末，大蒜捣成泥后加入少许酱油、醋、姜末、香油对成调味汁。2.姜皮、花椒、...详细介绍

做法：1.羊肝洗净切片，入沸水中焯一下，捞出。2.黄鳝洗净切段，入沸水中焯一下去血水，捞出。3.羊肝与黄鳝加酱油、精盐腌20分钟，然后用油爆羊肝及黄鳝，加入大...详细介绍