家常菜谱大全

做法：1.将洋葱、胡萝卜、西芹分别洗净切末；2.鸡肉糜和洋葱末、胡萝卜末、西芹末混合；3.加入鸡蛋清、雪梨酒、盐、胡椒拌匀；4.将鸡汤倒入锅内，放入拌好的鸡肉...详细介绍

做法：1.将鸡肉煮熟，切成粒；2.洋葱等蔬菜亦切成相同大小的片或粒；3.用黄油炒香洋葱、蒜泥，加入百里香、玉桂叶一同翻炒；4.再投入各种蔬菜粒，炒匀后加入鸡肉...详细介绍

做法：1.烧开水，投入杂菜块和香叶，放入小牛柳，用小火煮熟，取出冷却；2.金枪鱼加奶油、盐、胡椒，用粉碎机粉碎成泥状即成金枪鱼汁；3.小牛柳切片，淋上金枪鱼汁...详细介绍

做法：1.意粉用开水煮熟，再浸入凉开水冷却后捞出，沥干水分，拌入少许橄榄油；2.青椒、黄椒、红椒、洋葱切成丝；3.黑水榄切成片；4.将意粉及青椒等混合，拌入油...详细介绍

做法：1.将青口贝、鲜虾、墨鱼卷、澳带焯水至熟后冷却；2.用柠檬汁、盐、胡椒腌渍一下，拌匀；3.生菜垫入盆底，将拌好的各海鲜放在生菜上；4.青椒、红椒切成线；...详细介绍

做法：1.四季豆切小丁，放入盐水中煮沸，捞出浸冰水中；2.鱼翅泡发，沥干；3.腌火腿、香肠切丝，炒熟；4.土豆去皮切片；5.番茄去皮；6.土豆、番茄倒入高汤用...详细介绍

做法：1.草虾烫熟去壳；2.番茄切片；3.胡萝卜、芹菜、圆白菜切丝；4.锅烧热倒入少许油，将胡萝卜、番茄、芹菜、圆白菜炒软；5.加入高汤一起沸后入搅拌机打匀；...详细介绍

做法：1.鸡胸肉用手撕成丝；2.圆白菜、胡萝卜、西式火腿、洋葱切丝；3.芹菜切段；4.锅烧热倒入油，爆香蒜、月桂叶、加入圆白菜、胡萝卜、西式火腿、洋葱、芹菜炒...详细介绍

做法：1.豌豆仁用搅拌机打成汁，备用；2.锅烧热倒入油，爆香洋葱、芹菜，加入高汤、德国猪蹄、月桂叶煮1小时；3.捞出德国猪蹄，倒入豌豆仁汁，淋上鲜奶油，再沸后...详细介绍

做法：1.红葱头切末；2.锅烧热融化奶油，加入红葱头煮约3分钟；3.再加入豌豆仁、水，盖上盖用小火煮12～18分钟（视豌豆仁大小而定）至豌豆仁变软；4.将葱头...详细介绍