家常菜谱大全

做法：1.猪肝洗净片去筋膜，切成薄片；2.生姜洗净切成薄片；3.葱洗净切成葱花；4.枸杞用温水洗净；5.沙苑子、白菜取叶洗净待用；6.鸡蛋去黄留清，与豆粉调成...详细介绍

做法：1.猪肝切成长3厘米、宽1厘米、厚0.2厘米的小柳叶片；2.黄瓜切成薄片；3.猪肝先用沸水焯一下，见肝挂白霜时，捞出，控去水分；4.猪肝放入油锅，用大火...详细介绍

做法：1.将丝瓜去角边，洗净切成薄片，用生油捞匀。葱切条；瘦肉洗净切片；猪肝、猪腰处理干净后均切片备用。2.将7碗清水注入煲内，用猛火将水煲滚，水滚后，先将丝...详细介绍

做法：1.将苦菜去杂洗净，入沸水锅中焯一下，捞出沥水，切段；2.猪肝洗净切片，放入碗内；3.猪肝加料酒、精盐、味精、酱油、湿淀粉20克（淀粉10克加水10克）...详细介绍

做法：1.白菜浸洗清洁，沥干水分，备用；蒜捣成蒜茸；姜切丝，红椒洗净切丝。2.猪肝洗净吸干水，切成薄片，先以腌料（蒜茸5克、酱油5克、白糖3克、胡椒粉1克、淀...详细介绍

做法：1.猪小肠以去皮蒜瓣贯过，洗净；2.猪腰纵剖开两边，切除白色筋络，洗净，切成薄片；3.猪肝原块洗净，亦片成薄片；4.陈皮浸软；5.待煲内水沸时，放下西洋...详细介绍

做法：1.梅干菜洗净切细粒；猪肝切大片加入调味料腌15分钟，飞水盛起；鹌鹑蛋成只蒸熟去壳，待用。红椒、葱全部切丝；大蒜捣成蒜茸。2.下油两汤匙爆蒜茸，加入梅菜...详细介绍

做法：1.提前把土豆洗净煮熟剥皮捣成土豆泥；葱头洗净切成葱头末；大蒜去皮洗净切成末。2.将猪肝切20片，撒盐、胡椒粉、粘面粉，用热油煎黄，将肝取出，用煎肝的油...详细介绍

做法：1.将枸杞摘叶洗净，枸杞洗净折断，扎好；2.猪肝、鸭肾洗净切片，用酱油、盐拌匀；3.用清水适量，煮枸杞，煮沸几分钟去掉枸杞，放枸杞叶，猪肝鸭煮沸后，调味...详细介绍

做法：1.将黄花菜用清水浸软，挤去水分，切段；2.菠菜去根，洗净切段；3.猪肝洗净，切薄片，用开水飞去血水，然后用油、盐、姜丝腌好；4.起锅下清水适量及黄花菜...详细介绍