家常菜谱大全

做法：1.选中等粗细的鳝鱼从背部破开，去骨去头尾，洗净。将鳝片横向切成3cm长的段加少许胡椒粉和盐腌制十分钟。三瓣蒜及少许葱姜切末备用。2.将鳝片按面粉，蛋糊...详细介绍

做法：1.耳朵面在滚水中煮11分钟左右捞出；2.耳朵面用凉开水冲冷后沥干，拌入橄榄油；3.青椒、红椒、黑水榄均切成条；4.用黄油将洋葱末、蒜泥炒香，加入青椒、...详细介绍

做法：1.蝴蝶面放入开水煮10分钟左右，捞出用凉开水冲冷后拌入橄榄油；2.取锅用橄榄油将洋葱末、蒜泥炒香，投入野菌丝、番茄条和蝴蝶面略炒；3.再加入白酒、奶油...详细介绍

做法：1.番茄、黑水榄均切成条；2.手指馄饨在开水中煮12分钟左右，捞出；3.取锅，用橄榄油炒香蒜泥、洋葱末，投入番茄条、黑水榄条翻炒；4.倒入番茄汁和手指馄...详细介绍

做法：1.手指馄饨用开水煮12分钟左右，捞出；2.另取锅，用黄油将洋葱末、蒜泥煸香；3.投入手指馄饨，加入青红胡椒粒翻炒，再加入白兰地酒、奶油和盐烧开；4.用...详细介绍

做法：1.宽面放入开水锅内煮5分钟左右捞出；2.浸入凉开水中冷却，沥干水分后拌入橄榄油；3.青口贝在开水中焯至半熟；4.取炒锅，加入橄榄油，将洋葱末、蒜泥炒香...详细介绍

做法：1.将卷心菜等蔬菜切成指甲粒；2.烟肉也切成大小相仿的粒；3.用黄油将洋葱、蒜泥、百里香、罗勒叶炒香，加入各种蔬菜粒和烟肉粒翻炒；4.再加入番茄酱，炒匀...详细介绍

做法：1.虾仁、带子、青口鱼、蟹肉、鱿鱼飞水备用；2.洋葱、大蒜分别洗净切碎；3.炒洋葱、大蒜，放入白兰地、白汁，放入海鲜料，加盐、胡椒调口，把汁收浓制成馅；...详细介绍

做法：1.番茄、洋葱、胡萝卜、圆白菜、西芹、土豆洗净后切成大小相等的小块状；2.将月桂叶、培根炒香，加入蒜末、洋葱丁、姜末用奶油炒香拌炒，倒入汤锅中；3.加入...详细介绍

做法：1.羊柳滚批成片，用红酒、混合香料、盐、胡椒腌渍半小时左右；2.用黄油先将蒜头煸香，再加入西兰花、西红柿、洋葱、混合香料、葡萄干一起翻炒，加盐、胡椒调味...详细介绍