刀豆的做法 (共22道菜) 第2页
![]() | 做法:1.三文鱼用混合香料、、白酒、盐、胡椒腌渍;2.刀豆掐去两头,焯水后和烟肉、比利时生菜一起用小火煎熟;3.三文鱼入煎盘煎上色,再放入烤箱内烤熟;4.取锅...详细介绍 |
![]() | 做法:1.糙米洗净沥干;2.香菇泡软,切丝;3.开洋泡软;4.刀豆切丁;5.红葱头切片;6.猪肉切丝加入盐、酱油、料酒、葱段、姜片腌渍片刻;7.炒锅上火,油热...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先将鸭肉放入开水锅中,加葱5克、姜5克、花椒煮熟,取出晾冷。2.将炒锅置火上,倒入煮鸭的汤,加料酒5克,精盐2克、味精1克、白糖10克,再放入鸭肉,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将刀豆子洗净;2.猪腰切开去脂膜,洗净切小块;3.起油锅,放刀豆子、猪腰略炒,溅清水适量,武火煮沸后,文火焖半小时,放盐调味即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.取鲜包心菜撕成片,刀豆撕掉筋。2.将包心菜、刀豆同下大沙锅,注满清水,置炭火上煨煮2小时,减文火又煨一小时,即移锅上桌。3.食时另备蘸料,一客一碟,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将刀豆洗净。把猪肾剖开洗净,切去白色肾孟,用清水法净掉尿臊味,下沸水锅中焯一下,捞出洗净,切片;姜洗净切片。2.锅烧热,加入猪油,待锅中油烧热,后加...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将刀豆切丁,入沸水焯3分钟,再用冷水冲淋;2.鹌鹑肉切丁,加少许黄酒、精盐,与蛋清、芡粉拌匀;3.把猪油烧至六成热,爆肉丁,用武火翻炒,入刀豆,再加...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪腰撕去衣膜,居中对剖,去臊腺,用沸水冲淋后切成薄片,加适量酒、盐腌15分钟,拌湿淀粉。2.在温油中爆香姜片,入腰片滑熟盛起。3.刀豆切片,放温油...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将番茄、洋葱、蒜切碎;2.胡萝卜、芹菜、西葫芦切片;3.青刀豆切段;4.将干芸豆放锅内,加适量水煮开,撤火盖好焖1小时;5.然后加入鸡汤、番茄、胡萝...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将青豆切成2厘米长的段;2.菜花掰成小朵;3.蒜切碎;4.葱切丝;5.奶番茄一切为二;6.锅内放入精盐和适量水烧开,放入青刀豆,盖好煨5分钟;7.再...详细介绍 |