家常菜谱大全 > 芥茉拌菜花的做法
芥茉拌菜花
类别 私家菜 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 美容养颜食谱 肾调养食谱
工艺 拌 口味 芥末味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 芥末味浓，清香酸辣。
芥茉拌菜花的做法
1.菜花掰成小朵，洗净后放入沸水锅中焯熟，捞出沥干水分后放入盆中。
2.芥末放入碗中，用少许沸水调匀，加盖闷出辣味，倒入精盐、醋、香油和味精拌匀，浇在菜花上，拌匀即成。
芥茉拌菜花的食谱营养
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芥茉拌菜花的营养成分
- 能量265.86千卡
- 蛋白质13.87克
- 脂肪13.99克
- 碳水化合物27.57克
- 叶酸149.69微克
- 膳食纤维6.72克
- 维生素a28.2微克
- 维生素c305毫克
- 维生素e10.11毫克
- 胡萝卜素169微克
- 核黄素0.44毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸3.63毫克
- 钙184.96毫克
- 磷297.68毫克
- 钾1072.2毫克
- 钠1527.55毫克
- 镁123.6毫克
- 铁7.89毫克
- 锌2.41毫克
- 硒10.84微克
- 铜0.32毫克
- 锰1.48毫克
