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人参银耳汤的做法

人参银耳汤

类别 家常菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱
工艺 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 汤清,味鲜,口味甜咸,营养价值高。

主料 银耳(干)6克
辅料 人参5克 油菜5克 冬笋5克
调料 冰糖100克 1克 味精1克 黄酒10克 花椒2克

指数 推荐指数 4 营养指数 5 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

人参银耳汤的做法

1.把人参泡软,顶刀切成薄片;
2.油菜、冬笋均切成小菱形片;
3.锅内放入鲜汤,加入精盐、绍酒、花椒水、冰糖;
4.再放入银耳、人参、冬笋,加热烧开;
5.撇去浮沫,盛入碗中即成。

人参银耳汤的食谱营养

冬笋冬笋 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道... 详细介绍 更多菜谱
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银耳(干)银耳(干) 1.银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2.银耳富含维生素d,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含... 详细介绍 更多菜谱
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油菜油菜 1.降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。中医认为油菜... 详细介绍 更多菜谱
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人参银耳汤的食物相克

人参 人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,

人参银耳汤的营养成分

  • 能量426.59千卡
  • 蛋白质1.59克
  • 脂肪0.29克
  • 碳水化合物105.45克
  • 叶酸2.31微克
  • 膳食纤维2.49克
  • 维生素a6.74微克
  • 维生素c1.85毫克
  • 维生素e0.17毫克
  • 胡萝卜素40.8微克
  • 核黄素0.07毫克
  • 硫胺素0.04毫克
  • 烟酸0.47毫克
  • 49.76毫克
  • 30.41毫克
  • 113.64毫克
  • 486.59毫克
  • 10.15毫克
  • 1.96毫克
  • 0.5毫克
  • 0.34微克
  • 0.07毫克
  • 0.12毫克

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