羊肉炒双耳的做法_羊肉炒双耳怎么做_家常菜谱大全

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羊肉炒双耳

指数推荐指数 6 营养指数 5 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.银耳、木耳洗净撕成小块；
2.羊肉切薄片；
3.羊肉用精盐1克、胡椒粉1克、湿淀粉20克上薄浆；
4.羊肉在油中滑炒至熟；
5.烹入料酒，加姜、蒜末炒香，再下入银耳、木耳略炒；
6.加精盐、鸡汤、味精炒匀；
7.用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，出勺装盘。

	木耳(水发) 1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2.木耳含有维生素k，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：罗汉菜肉片炒豆腐烧素肉圆京味打卤面炸熘肉卷神仙鸡胡羊肉桂花肚
	羊肉(瘦) 1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；2.羊肉营养丰富，... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：五香羊肉丁五彩羊肉丝焖羊肉（二）红焖羊肉（三）椒羊肉五香羊糕微波羊肉红烧羊肉片
	银耳(干) 1.银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2.银耳富含维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：银耳肥肠莲藕豆腐明目银耳牡丹珍珠玉米笋银耳肺羹丝瓜银耳虾羹芙蓉银耳羹凉拌益母草

木耳(水发) 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。