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芝麻酱拌豆腐
类别 私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 孕妇食谱 骨质疏松食谱
工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 绿白相间，鲜香微甜。
芝麻酱拌豆腐的做法
1.黄瓜洗净后切成3厘米长、1厘米宽、0.2厘米厚的片；豆腐放入沸水锅内焯透，捞出过凉后切成片。
2.芝麻酱放入碗内，用香油调好，加入味精、精盐、白糖和料酒调匀成味汁。
3.豆腐片和黄瓜片一起放入盆内，浇入调味汁，拌匀装盘即成。
芝麻酱拌豆腐的食谱营养
 | 豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 熏素鱼 时件腐 酱豆腐 油卤豆腐 卤虎皮豆腐 卤汁豆腐 卤豆腐 |
 | 黄瓜 1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2.抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素e，可... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱八样 百花串酱菜 干炸五香果肉 肉片炒豆腐 三色鸡丝 烤肉片 酥炸麻雀 烧肉蛋包饭 |
芝麻酱拌豆腐的营养成分
- 能量468.26千卡
- 蛋白质23.44克
- 脂肪36.81克
- 碳水化合物17.54克
- 叶酸94.29微克
- 膳食纤维7.03克
- 维生素a20.9微克
- 维生素b60.1毫克
- 维生素c4.5毫克
- 维生素e30.8毫克
- 胡萝卜素125微克
- 核黄素0.1毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸1.49毫克
- 钙447.66毫克
- 磷349.68毫克
- 钾281.15毫克
- 钠1364.88毫克
- 镁173.95毫克
- 铁13.16毫克
- 锌2.31毫克
- 硒5.94微克
- 铜0.32毫克
- 锰0.5毫克
