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菠菜拌土豆
类别 私家菜 围孕期食谱 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 延缓衰老食谱 便秘食谱
工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 鲜嫩脆香，微酸适口。
菠菜拌土豆的做法
1.大葱去根洗净切成丝；大蒜剥去蒜衣，洗净，切成碎末；土豆去皮洗净后切成丝，菠菜择好洗净后切成段，分别投入沸水锅中焯一下，捞出晾凉，放入盆中。
2.将葱丝、蒜末、酱油、醋、精盐和味精放入装有土豆丝和菠菜的盆中，拌匀装盘即成。
菠菜拌土豆的食谱营养
 | 菠菜 1.通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 五香甜沫 菠菜粉皮 蛋皮炒菠菜 牡丹螺片 蔬香牛肉羹 炒合菜 汆鲅鱼丸子 |
 | 土豆（黄皮） 1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香土豆 煎牛里脊片 清煎小牛排 拌白菜土豆丝 飘香土豆片 花开富贵 咖喱排骨 马铃薯焖香肠 |
菠菜拌土豆的营养成分
- 能量466.36千卡
- 蛋白质20.16克
- 脂肪1.68克
- 碳水化合物101.99克
- 叶酸281.95微克
- 膳食纤维9.72克
- 维生素a980.35微克
- 维生素b61.37毫克
- 维生素c134.65毫克
- 维生素e5.23毫克
- 胡萝卜素5877.9微克
- 核黄素0.34毫克
- 硫胺素0.6毫克
- 烟酸1.6毫克
- 钙186.21毫克
- 磷362.43毫克
- 钾2452.4毫克
- 钠2146.21毫克
- 碘54.24微克
- 镁255.75毫克
- 铁9.43毫克
- 锌3.53毫克
- 硒4.9微克
- 铜0.68毫克
- 锰2.3毫克
