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西红柿鸡蛋疙瘩汤
类别 快餐/主食 营养不良食谱 心调养食谱 肾调养食谱
工艺 煮 口味 茄汁味 食用 早餐、中餐、晚餐
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法
1.把面粉放在小盆里，一边加水一边用筷子搅拌面粉；
2.一直到面粉成糊状，用筷子能夹起来，放一边待用；
3.番茄切丁；
4.汤锅加水烧开；
5.炒锅加油炒番茄；
6.油热后加蒜片、番茄丁翻炒，直到炒出红汁为止；
7.汤锅的水烧开后，把炒好的番茄丁倒进去；
8.用筷子夹面糊，一块一块夹进锅里，大小自己控制；
9.一边夹面糊一边要不时地搅拌一下，不然面可能会粘在锅底；
10.加鸡蛋，用筷子打散；
11.加盐、鸡精，搅拌，加葱花。
西红柿鸡蛋疙瘩汤的食谱营养
 | 番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：油淋笋鸡 杏仁三生 烩洋葱鸡肉 当归咖喱烩饭 生菜烧肉三明治 番茄炒香菇 酒香铁锅蟹 五味降压汤 |
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠 |
 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼 |
西红柿鸡蛋疙瘩汤的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
西红柿鸡蛋疙瘩汤的营养成分
- 能量848.02千卡
- 蛋白质46.53克
- 脂肪14.19克
- 碳水化合物151.49克
- 叶酸169.44微克
- 膳食纤维10.49克
- 胆固醇585.1毫克
- 维生素a329.53微克
- 维生素b60.24毫克
- 维生素c21.45毫克
- 维生素e3.14毫克
- 胡萝卜素568.52微克
- 核黄素0.39毫克
- 硫胺素1.07毫克
- 烟酸4.82毫克
- 钙130.81毫克
- 磷506.83毫克
- 钾822.4毫克
- 钠1317.06毫克
- 碘52.08微克
- 镁129.99毫克
- 铁3.62毫克
- 锌1.75毫克
- 硒29.34微克
- 铜0.34毫克
- 锰0.37毫克
