家常菜谱大全

糖醋炝圆白菜

类别 家常菜 防癌抗癌食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱 骨质疏松食谱
工艺 炝 口味 糖醋味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 圆白菜300克
调料 植物油15克 辣椒(红、尖、干)5克 花椒2克 盐2克 白砂糖8克 醋10克 味精1克 淀粉(玉米)5克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 6 养颜指数 6 麻辣指数 2

糖醋炝圆白菜的做法

1.将圆白菜洗净，去除茎部，切成菱形块；
2.将盐、白糖、醋、味精、水淀粉对成芡汁；
3.锅内倒油烧至七成热，放入干辣椒、花椒油炸香；
4.再放入圆白菜翻炒数下；
5.圆白菜炒至断生后放入芡汁，翻炒均匀即可。

糖醋炝圆白菜的食谱营养

圆白菜 1.日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。2.圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素c的含量丰富。3.此外，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鲍鱼 百花串酱菜 酱大头菜 炸三鲜菜卷 炒甘蓝块 拌甘蓝丝 豉汁熬豆腐 豉汁豆腐汤

糖醋炝圆白菜的营养成分

• 能量136.79千卡
• 蛋白质6.06克
• 脂肪1.42克
• 碳水化合物30.76克
• 叶酸62.7微克
• 膳食纤维5.66克
• 维生素a36.46微克
• 维生素c120毫克
• 维生素e1.99毫克
• 胡萝卜素212.8微克
• 核黄素0.11毫克
• 硫胺素0.12毫克
• 烟酸1.49毫克
• 钙166.02毫克
• 磷105.81毫克
• 钾466.55毫克
• 钠977.12毫克
• 镁46.72毫克
• 铁3.15毫克
• 锌1.34毫克
• 硒3.23微克
• 铜0.19毫克
• 锰1.51毫克