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糖醋菜花
类别 私家菜 高温环境作业人群食谱 接触化学毒素人员食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱
工艺 腌 口味 糖醋味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
糖醋菜花的做法
1.菜花去掉叶、根及盘，改成均匀的块，洗净后用沸水煮透（不要过火，稍有点脆为度）备用。
2.用500克清水加盐、糖、胡椒粒、香叶及白醋调成甜酸适度的糖醋汁，将煮过的菜花放入糖醋汁中浸泡4-8小时，捞出装盘便可食用。
糖醋菜花健康提示
清口利消化。
糖醋菜花的食谱营养
 | 菜花 1.抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：煎牛里脊片 清煎小牛排 罗汉菜 咖喱菜花 花开富贵 肉片炒双鲜 炸咖喱鳕鱼 咖喱味蔬菜浓汤 |
糖醋菜花的营养成分
- 能量542.64千卡
- 蛋白质11.74克
- 脂肪1.19克
- 碳水化合物126.89克
- 叶酸149.5微克
- 膳食纤维6.05克
- 维生素a25.2微克
- 维生素c305毫克
- 维生素e2.15毫克
- 胡萝卜素151.2微克
- 核黄素0.43毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸3.74毫克
- 钙144.2毫克
- 磷294.44毫克
- 钾1184毫克
- 钠1468.88毫克
- 镁102.12毫克
- 铁9.31毫克
- 锌2.62毫克
- 硒5.05微克
- 铜0.32毫克
- 锰2.45毫克
