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鸡尾鲜虾的做法
1.先将虾去头去皮留尾放入锅中蒸好；
2.盘中放酸菜丝，上放蒸好的虾；
3.盘边放上鸡尾汁，摆放香橙、法香装饰即可。
鸡尾鲜虾的食谱营养
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鸡尾鲜虾的食物相克
橙子 橙子忌与槟榔同食。
酸白菜 酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。
虾仁 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
鸡尾鲜虾的营养成分
- 能量219.1千卡
- 蛋白质44.49克
- 脂肪2.76克
- 碳水化合物4.53克
- 膳食纤维0.43克
- 胆固醇525毫克
- 维生素a31.6微克
- 维生素c10.9毫克
- 维生素e2.06毫克
- 胡萝卜素63微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.04毫克
- 烟酸5.39毫克
- 钙585毫克
- 磷691.6毫克
- 钾649.7毫克
- 钠4913.81毫克
- 碘0.27微克
- 镁250.7毫克
- 铁11.92毫克
- 锌4.04毫克
- 硒76.13微克
- 铜2.36毫克
- 锰0.82毫克
