家常菜谱大全

琥珀花生

类别 私家菜 健忘食谱 益智补脑食谱 青少年食谱
工艺 拌 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 酥甜透明，有奶香味。

主料 花生仁（生）1000克
调料 白砂糖200克 奶油100克 花生油100克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

琥珀花生的做法

花生米煮成八成熟，捞出沥水装盘；炒锅置火上，放入花生油，油锅烧开，放入糖和奶油，制成奶糖浆，然后将花生倒入，迅速翻搅均匀，晾凉后即成。

琥珀花生的食谱营养

花生仁（生） 1.花生含有维生素e和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2.花生中的维生素k有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：浸五香花生米 水煮花生米 五香茶花生 酱八样 笋脯花生 怪味花生 五香花生米 卤水花生米

琥珀花生的食物相克

花生仁（生） 对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

琥珀花生的营养成分

• 能量8208千卡
• 蛋白质248.7克
• 脂肪639.9克
• 碳水化合物417.7克
• 叶酸1075微克
• 膳食纤维55克
• 胆固醇209毫克
• 维生素a347微克
• 维生素c20毫克
• 维生素e224.95毫克
• 胡萝卜素300微克
• 核黄素1.31毫克
• 硫胺素7.2毫克
• 烟酸179毫克
• 钙456毫克
• 磷3282毫克
• 钾6107毫克
• 钠308.3毫克
• 碘27微克
• 镁1790毫克
• 铁26.1毫克
• 锌25.69毫克
• 硒40.1微克
• 铜10.15毫克
• 锰13.01毫克