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丁香姜糖的做法
1.将白糖放入锅内，加清水少许，文火煮至较稠如胶状；
2.把生姜切末、丁香粉加入糖胶中，搅匀，再用文火煮至挑起呈丝状而不粘手，待冷，切块即可。
丁香姜糖健康提示
温中止痛，降逆止呕；胃炎属胃寒者。症见呕吐，呃逆，口淡胃脘冷痛；本品可用麦芽糖代替白糖，其效更佳。
丁香姜糖的食谱营养
 | 丁香 丁香花蕾含有丁香油，其主要成分是丁香油酚（eugenol）和丁香烯（caryophyllene）。野生丁香尚含有丁香酮（eugenone）和番樱桃素（e... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：脆皮五香野鸡 五香麻雀 五香熏鸡 长春酱肉 五香脱骨鸡 五香烤牛肉 德州扒鸡 吴家熏肉 |
 | 姜 生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧自由基，促使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱油姜 酱辣子 百花串酱菜 子姜鹌鹑 长春酱肉 酱排骨 熏鸡 卤汁腰片 |
丁香姜糖的食物相克
丁香 丁香不可见火，畏郁金。
丁香姜糖的营养成分
- 能量1030.25千卡
- 蛋白质0.4克
- 脂肪1.04克
- 碳水化合物256.21克
- 叶酸1.05微克
- 膳食纤维1.64克
- 维生素a8.4微克
- 维生素c1.2毫克
- 维生素e0.21毫克
- 胡萝卜素51微克
- 核黄素0.01毫克
- 硫胺素0.01毫克
- 烟酸0.24毫克
- 钙64.95毫克
- 磷28毫克
- 钾103.35毫克
- 钠11.58毫克
- 镁20.7毫克
- 铁1.93毫克
- 锌0.3毫克
- 硒0.8微克
- 铜0.18毫克
- 锰1.18毫克
