家常菜谱大全 > 牛奶扒白菜心的做法
牛奶扒白菜心
类别 清真菜 清热解毒食谱 骨质疏松食谱 青少年食谱 更年期食谱
工艺 扒 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
牛奶扒白菜心的做法
1.菜洗净去叶部半截，留叶至头部三寸长，如较大棵，可切与两边；
2.起油锅，放下菜炒熟，随即盛出；
3.原锅加油及素汤，下盐、味精、白糖调味，煮滚；
4.用豆粉水勾芡，使成糊状，即将淡奶倒下拌匀，先舀出一半；
5.将煮熟白菜放锅中，与奶汁拌合略煮；
6.取出白菜，整齐摆放菜碟中，然后将预先盛起之一半奶汁倒在菜面上。
牛奶扒白菜心的食谱营养
 | 白菜 1.白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2.秋冬季节空气特别干燥，寒... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：半筋半肉牛肉面 酱鲍鱼 百花串酱菜 酱大头菜 蛋皮春段 拌白菜土豆丝 诸候鹅 酥全菜 |
 | 牛奶 1.牛奶中富含维生素a，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2.牛奶中含有大量的b2，可以促进皮肤的新陈代谢；3.牛奶中的乳清对黑色素有消除作用... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：三文鱼蒸蛋羹 玫瑰醋煎鸡排 咖喱味蔬菜浓汤 洋葱虾仁派 咖喱菠萝鳜鱼 奶汁煎鱼 咖喱蟹 砂锅炖吊子 |
牛奶扒白菜心的营养成分
- 能量622.36千卡
- 蛋白质26.4克
- 脂肪22.17克
- 碳水化合物86.48克
- 叶酸185.19微克
- 膳食纤维8.1克
- 胆固醇52.5毫克
- 维生素a284微克
- 维生素c313.5毫克
- 维生素e15.31毫克
- 胡萝卜素1200微克
- 核黄素0.99毫克
- 硫胺素0.51毫克
- 烟酸6.36毫克
- 钙878.2毫克
- 磷573.38毫克
- 钾384.83毫克
- 钠872.17毫克
- 镁150.99毫克
- 铁8.7毫克
- 锌5.32毫克
- 硒11.82微克
- 铜0.59毫克
- 锰1.66毫克
