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烫面豆沙饼的做法
1.将450克面粉放在案板上，扒成窝形，倒入适量沸水，和匀；余下的面粉倒入适量油，和匀后，即成软油酥，将两种面团合在一起，揉透揉光滑，备用。
2.将面团搓成长条，切成大小匀称的面剂，逐个按扁，包入适量豆沙馅，收口，擀成圆饼坯。
3.平锅内倒入花生油，烧热后放入圆饼，待饼底部烙黄时，饼面刷上一层花生油，翻身烙黄烙熟，切两半码盘，即可食用。
烫面豆沙饼的食谱营养
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烫面豆沙饼的营养成分
- 能量3863.4千卡
- 蛋白质116.7克
- 脂肪75.44克
- 碳水化合物710.9克
- 叶酸139.8微克
- 膳食纤维22.2克
- 维生素b60.47毫克
- 维生素e40.61毫克
- 核黄素0.4毫克
- 硫胺素2.86毫克
- 烟酸11.46毫克
- 钙288.2毫克
- 磷1336毫克
- 钾1245.6毫克
- 钠152.2毫克
- 碘17.4微克
- 镁336.2毫克
- 铁10.84毫克
- 锌4.49毫克
- 硒46.57微克
- 铜0.75毫克
- 锰1.9毫克
