家常菜谱大全 > 炸酥圈的做法
炸酥圈
类别 甜品/点心
工艺 干炸 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 此酥圈色泽黄亮，味道甜香，香酥适口。
炸酥圈的做法
1.将面粉放入盆内，加入发酵粉拌匀，放入牛奶，少许花生油、糖、蛋黄混合成软面，擀成约1厘米厚的片，用花边圆形戳子(直径6.5厘米)戳成圆饼，再用小圆戳子(直径2厘米)在戳好的圆饼中间戳透，即成圆圈形坯。
2.将锅放在火上，倒入花生油烧热，放入圆圈形坯炸约10分钟，将酥圈都炸成黄色，比生圈发起两倍时即熟，夹出控去油，放在盘上，撒上糖，即可食用。
炸酥圈的食谱营养
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 | 牛奶 1.牛奶中富含维生素a，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2.牛奶中含有大量的b2，可以促进皮肤的新陈代谢；3.牛奶中的乳清对黑色素有消除作用... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：三文鱼蒸蛋羹 玫瑰醋煎鸡排 咖喱味蔬菜浓汤 洋葱虾仁派 咖喱菠萝鳜鱼 奶汁煎鱼 咖喱蟹 砂锅炖吊子 |
 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼 |
炸酥圈的食物相克
鸡蛋黄 鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
炸酥圈的营养成分
- 能量3003.3千卡
- 蛋白质65.9克
- 脂肪189.39克
- 碳水化合物270.13克
- 叶酸69.9微克
- 膳食纤维11.1克
- 胆固醇1528毫克
- 维生素a466.8微克
- 维生素b60.21毫克
- 维生素c1.2毫克
- 维生素e69.36毫克
- 核黄素0.61毫克
- 硫胺素1.75毫克
- 烟酸5.95毫克
- 钙357.8毫克
- 磷855.1毫克
- 钾799.8毫克
- 钠114.29毫克
- 碘8.7微克
- 镁208.7毫克
- 铁13.31毫克
- 锌5.64毫克
- 硒51.6微克
- 铜0.73毫克
- 锰0.94毫克
