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芡实银耳羹
类别 滋阴食谱 秋季养生食谱 肺调养食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱
工艺 煮 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
芡实银耳羹的做法
1.芡实去净外壳，洗净；
2.芡实上笼用旺火蒸30分钟至软，取出待用；
3.银耳用温水泡发膨胀后，择洗干净，切成小片；
4.炒锅置火上，锅内加冷水、冰糖，烧沸；
5.然后下银耳片、芡实，煮至银耳糯软后用湿淀粉勾芡，即可出锅食用。
芡实银耳羹的食谱营养
 | 芡实米 1.芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分；2.芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：芡实蒸蛋羹 珍珠鸭 八宝鸡 八宝糯米鸡 百仁全鸭 芡实莲米鱼头汤 芡实炖老鸭 芡实炖绿豆 |
 | 银耳(干) 1.银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2.银耳富含维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：银耳肥肠 莲藕豆腐 明目银耳 牡丹珍珠玉米笋 羊肉炒双耳 银耳肺羹 丝瓜银耳虾羹 芙蓉银耳羹 |
芡实银耳羹的营养成分
- 能量399.35千卡
- 蛋白质12.61克
- 脂肪1.5克
- 碳水化合物114.58克
- 膳食纤维30.68克
- 维生素a8微克
- 维生素e1.26毫克
- 胡萝卜素50微克
- 核黄素0.29毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸5.53毫克
- 钙52.35毫克
- 磷388.3毫克
- 钾1606.95毫克
- 钠91.66毫克
- 镁59.7毫克
- 铁4.86毫克
- 锌3.44毫克
- 硒4.83微克
- 铜0.28毫克
- 锰0.63毫克
