家常菜谱大全 > 桂花豌豆的做法
桂花豌豆
类别 家常菜 甜品/点心 便秘食谱 学龄期儿童食谱
工艺 炒 口味 甜味 食用 中餐、晚餐
桂花豌豆的做法
1.将豌豆洗净，煮烂，去壳压碎成泥；
2.冰糖捣碎，溶化成糖汁；
3.将干淀粉放入小碗中加水调成湿淀粉备用；
4.炒锅置旺火上，下入熟猪油烧热，加清水100克，冰糖汁、豌豆泥、蜜桂花、湿淀粉、用勺不断炒动，至豆泥沸腾起泡时，起锅盛盘即成。
桂花豌豆的食谱营养
 | 糖桂花 1.桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用；2.桂花芳香，具有行气之功，能够缓急止痛、散血消瘀，并促进肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒桂花双泥 蜜汁银杏 桂花馒头 莲栗糯米糕 桂花核桃仁 银耳鹌鹑蛋 八宝百合 山药桂花汤 |
 | 豌豆 在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素c和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：白烧素鸡 油爆五丁 煮五香豌豆 鸡肉卤饭 豆苗鸡丝 豌豆瓣汤 炸熘肉卷 水晶金钟鸡 |
桂花豌豆的营养成分
- 能量1987.25千卡
- 蛋白质18.68克
- 脂肪100.36克
- 碳水化合物264.55克
- 叶酸206.5微克
- 膳食纤维7.52克
- 胆固醇93毫克
- 维生素a119.5微克
- 维生素c35毫克
- 维生素e8.24毫克
- 胡萝卜素550微克
- 核黄素0.32毫克
- 硫胺素1.16毫克
- 烟酸5.92毫克
- 钙101.2毫克
- 磷321.25毫克
- 钾833.2毫克
- 钠9.34毫克
- 碘2.25微克
- 镁112.4毫克
- 铁7.65毫克
- 锌3.66毫克
- 硒4.46微克
- 铜0.62毫克
- 锰1.63毫克
